هذا أرقى مرقه بالعالم ملفوف الباذنجان بدون مايمتص زيت هواي ويا رز بالشعريه سلطه لهانه

‏‫1\2‬ كيلو من الباذنجان ‏كيلو رز ‏كوب شعرية ‏‫1\4‬ كوب زيت ‏ملعقة معجون طماطم ‏حبة واحدة بصل ‏حبتين ثوم ‏ملعقة ملح ‏ملعقة صغيرة فلفل أسود ‏ملعقة صغيرة كمون  السلطة إلى لهانه ‏لهانى بيضاء ‏جزر ‏ملعقتين زيت الزيتون ‏ملعقة صغيرة ملح ‏‫1\2‬ قدح استكن خل ‏نص ملعقة شطة ‏ملعقة كبيرة نعناع مجفف ‏ملعقة صغيرة كمون

الفئة