اسهل طريقه لعمل البيتيفور

المكونات بيتيفور الفانيليا 500 جرام دقيق 370 جرام زبده 185 جرام سكر بودر 3 بيض 2 كيس فانيليا ملحوظه لعمل بيتيفور الشكولاته نستبدل 50 جرام دقيق ب 50 جرام كاكاو خام الطريقه نضرب الزبده جيدا ثم نضيف السكر ونستمر بالضرب حتى يفتح لون الخليط ثم نضيف البيض تدريجى مع الفانيليا ونضرب حتى يمتزج الخليط جيدا نوقف المضرب ونضيف الدقيق تدريجيا ونقلب برفق حتى يمتزج الدقيق ويختفى ونبدأ بالتشكيل بالقمع والتسويه على 170 درجه لمده 35 دقيقه واخر 5 دقائق نفتح الشوايه والتزين حسب الرغبه

الفئة