Recette de la tarte tropézienne à la crème diplomate facile

Recette de Cyril Lignac. ⚠️Note : fariner vos mains pour étaler la pâte car elle colle 🌸 Ingrédients pour la brioche : - 280 g de farine - 30 g de sucre semoule - 3 œufs - 5 g de levure boulangère sèche ou 12 g de fraîche - 225 g de beurre doux 🌸 Ingrédients pour la crème diplomate : - 440 g de lait entier - 4 jaunes d'œufs - 80 g de sucre - 1 gousse de vanille ou arôme vanille - 40 g de maïzena - 2 feuilles de gélatine (6g) - 150 g de crème liquide entière 30 pourcents 🌸 Ingrédients pour la dorure : - 1 œuf entier - 1 jaune d'œuf - 1 cuillère à soupe d'eau 🌸 Ingrédients pour le sirop : - 100 g d'eau - 80 g de sucre - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger Bon appétit💕 ♡N’oubliez pas de vous abonner,liker et d’activer les notifications pour découvrir mes prochaines recettes. #Tropézienne#Dessert#CrèmeDiplomate#Facile Instagram : Seelcook🌸 Musique : Kevin MacLeod Life of Riley

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