المدة الزمنية 1200

نصائح و اسرار الطبخ مع زبدة انكور

بواسطة Anchor Egypt

268 مشاهدة

تم نشره في 2019/10/02

نصائح و اسرار الطبخ مع زبدة انكور: لازم تخرجي الزبدة من الثلاجة قبل الاستخدام بساعه واحده, و لو استخدمتيها لعمل الحلويات لازم تسبيها خارج الثلاجة ساعة و نص على الأقل. وضع الزبدة في علبة تخزين ، هتحافظ على جودة الزبدة وتستمر لمدة أطول متسبيش الزبدة برة الثلاجة عشان تسيح و ترجعيها ثانياً في الثلاجة لتجنب انتشار البكتريا استخدمي الزبدة في الطبخ و التحمير في درجة حرارة متوسطة ، الزبدة ممكن تتحرق في درجة حرارة ℃ 175, و دة هيأثر على الطعم. لما تخبزي كيكة الزبدة ، لازم تخلطي الزبدة كويس مع السكر لحد ما يكون قوامها كريمي و رقيقة قبل إضافة اللبن والبيض والدقيق استخدمي زبدة انكور لعمل صلصات غنية مثل البشاميل او لتشويح البصل والثوم لطعم غني في اكلك . احكيلنا ايه احسن نصايح طبخ لسه فاكراها من مامتك

عرض المزيد

تعليقات - 0