# بألف هنا في الف هنا
محشي ورق العنب باللحمة الضاني
المقادير
ربع كيلو ورق عنب ٧٥٠ جم لحم ضاني
٣ اكواب ارز مصري كيلو طماطماو بندورة معصورة ٢ بصله كبيرة
بقدونس / شبت / كسبرة خضراء / نعناع أخضر او مجفف
ملح فلفل اسمر و توابل محشي
كذلك بهار للحم ملح قليل و فلفل اسمر و جوزة الطيب
زيت نباتي لخلطة المحشي ملعقة صغيرة جدا سمن او زبدة لتسوية اللحمة
# بالف هنا في الف هنا