كنافة بالقشطة / طريقة عمل القشطة في البيت

#كنافة #كنافه #بثينه مكونات القطر (الشيرة) : ٢ كوب سكر ٢ كوب ماء ربع ملعقه صغيرة فانيليا نصف ملعقه عصير ليمون مكونات القشطة : ٢ كوب ماء _ ٤ ملاعق كبيرة حليب باودر. (أو كوبين حليب سائل) ٣ ملاعق كبيرة نشأ الذرة ٣ ملاعق كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة أو جبن كريمي #مكونات_الكنافة : نصف كيلو كنافة ملعقتين كبيرة سكر باودر ١ كوب سمن طريقة التحضير : ١-#تحضير_الشيرة (القطر) نضع الماء والسكر الفانيليا على نار مرتفعة ونتركهم لحتى يذوب السكر تماماً ونضع عصير الليمون وننقص النار ونتركها عشر دقائق واذا تحبوها ثقيلة اتركوها على النار عشرين دقيقة.. ٢- #تحضير _لقشطة ملاحظة*(قبل تحضير القشطة ضروري نحضر الكنافة ونجهزها في الصحن لكي نضع عليها القشطة وهي ساخنة وماتثقل وتتكتل بالإناء ومانقدر نضعها على الكنافة) نضع الماء والحليب والنشأ والسكر ونخلطهم مع بعض ونضع الفانيليا ونحطه ع النار ونستمر بالتحريك لحتى يثقل قوام الخليط ونضع القشطة ونخلطها جيداً في الخليط ونضعها على الكنافة وهي ساخنة. ٣- #تحضير_الكنافة نقطع الكنافة قطع صغيرة ونضع السكر والسمن ونقلبهم مع بعض جيداً ونضع نصف الكنافة في الصحن ونساويها ونضغط عليها بأي كاسة متوفرة عندكم ونضع عليها القشطة ونتركها لحتى تبرد القشطة تماماً ونضع بقية الكنافة من فوق القشطة ونضغط عليها ع الخفيف وندخلها الفرن لحتى تحمر من تحت ونحمرها من فوق... وبالعافية* #الكنافة #الكنافه Diameter Components: 2 cups of sugar 2 cups of water quarter small spoon of vanilla Half a spoonful of lemon juice Cream ingredients: 2 cups of water _ 4 tablespoons of powdered milk. (or two cups of liquid milk) 3 tablespoons of cornstarch 3 tablespoons of sugar quarter small spoon of vanilla Cream or cream cheese box Kunafa ingredients: Half a kilo of kunafa Two tablespoons of powdered sugar 1 cup of ghee How to prepare : 1- Preparing the syrup (diameter) Put the water and vanilla sugar on a high heat and leave them until the sugar dissolves completely and put the lemon juice and reduce the heat and leave it for ten minutes And if you like it heavy, leave it on fire for twenty minutes.. 2- Prepare the cream Note * (Before preparing the cream, it is necessary to prepare the Kunafa and prepare it in the plate in order to put the cream on it while it is hot and does not get heavy and clumps in the bowl, and we cannot put it on the Kunafa) We put the water, milk, starch and sugar, mix them together, put the vanilla and put it on the fire, and continue stirring until the texture of the mixture thickens, then put the cream, mix it well in the mixture, and put it on the kunafa while it is hot. 3- Preparing the kunafa Cut the kunafa into small pieces, put the sugar and margarine, and mix them together well We put half of the Kunafa in the plate, equalize it, and press it with any cup available to you And we put the cream on it and leave it until the cream cools completely and put the rest of the kunafa on top of the cream and press it lightly and put it in the oven until it is browned from below and browned from above... And with health *

الفئة