طريقة تحضير دجاج الكنتاكي (البروستد) في البيت مع سر القرمشة بطريقة تنافس المطاعم

-المكونات و المقادير : (لكيلو و300غرام فروج) 1-المرحلة الاولى (لتنظيف الفروجة) : ماء معلقتين كبار خل فصين ثوم قشر اليمون (تنقع الفروجة لمدة ساعة ) 2-المرحلة الثانية (التخمير) : لتر ماء معلقة صغيرة من كل لبهارات زنجبيل فلفل ابيض بابريكة زعتر بري بودر الثوم بودر البصل ربع معلقة صغيرة الهال المطحون ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب معلقة صغيرة ثوم مهروس معلقة صغيرة برش الليمون 2 معالق كبار عصير الليمون معلقة كبيرة ملح (يترك بالبراد لمدة 6 ساعات) 3- مرحلة الثالثة (التتبيل) : ربع كيلو طحين معلقة كبيرة نشأ الدرة معلقة صغيرة من كل لبهارات زنجبيل - فلفل ابيض - كركم ثوم بودر -بصل بودر زعتر بري - نص معلقة صغيرة ماجي معلقة صغيرة ملح نص معلقة صغيرة هال مطحون ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب ربع معلقة صغيرة فانيلا تحضير البطاطا ماء صاخن ملح تنقع لمدة نصف ساعة طحين #طبخ #برستد #kfc #تريندينغ

الفئة