4 طرق مختلفة لعبمبر جوز الهند الليبي
الملاحظات :
* يفضل ان يكون جوز الهند طازة "جديد" يعني ميكونش متخزن لوقت طويل
* البيض بدرجة حرارة الغرفة
* كمية السكر اللي في الوصفات يمكن زيادتها
* اذا كان جوز الهند خشن يمكن طحنه في "فوود بروسيسر" او في مالقي الفروبي .
* يمكن طحن جوز الهند مع السكر لتفادي خروج الزيت جوز الهند .
* البيض اللي استعملته في الوصفات كان كله حجم متوسط
الطريقة البسيطة للعبمبر جوز الهند الليبي :
1كوب وثلاتة ارباع جوز هند مبشور
نصف كوب سكر ناعم " انا ارحيته في السموثير "
3 بياض بيض متوسط
فانيليا
للتزيين :
ملعقة عسل وجوز هند خشن
شكلاتة داكنة سائلة
*********************************************
طريقة عبمبر جوز هند علي النار و علي البخار :
نص المقادير في الحالتين :
كوب جوز هند مبشور
نصف كوب سكر
3 بياض بيض
فانيليا
********************************************
طريقة عبمبر جوز الهند بإضافة الدقيق :
2 بياض بيض متوسط الحجم "يمكن اضافة القليل ادا كان القوام ثقيل
كوب وربع جوزهند
كوب الا ربع سكر ناعم
ملعقة كبيرة دقيق "طحين "
فانيليا
*********************************************
طريقة عبمبر جوز الهند بالدقيق وخميرة الحلويات :
كوب جوز هند مبشور
3 بياض بيض
كوب الا ربع سكر ناعم
فانيليا
2 ملاعق كبيرة دقيق
نصف ملعة صغيرة خميرة حلويات
******************************************
طريقة عبمبر جوز الهند بالحليب المحلي :
2 كوب جوز هند مبشور
3 بياض بيض
نصف كوب حليب محلي
فانيليا