المدة الزمنية 10:59

طلبتوها بكثرة المثقبة تاع الطاجين\أغروم أقوران مبسس بزيت الزيتون على طريقة جداتنا

بواسطة Cuisine KiKa
146 490 مشاهدة
0
4.7 K
تم نشره في 2019/10/14

رابط أغروم النعناع /watch/kVqi9rlVCP6Vi 🥮المقادير : 3 كيلات مملوءة سميد متوسط 1 كيلة زيت زيتون ملح 1 م ك سكر 1 كيلة و نصف ماء 🥮🥮نخلط السميد مع الملح و السكر و نضيف زيت الزيتون ثم نبسسه جيدا و نحكه بين راحتي اليدين. نحتفظ بقليل من السميد المبسس و نجمع العجيبة بالماء . نلفها على شكل كرة كبيرة و نمررها في السميد الذي احتفظنا به . نشكل قرص كبير بسمك 2 سم و نقطعها إلى مربعات أو مثلثات. نسويها و نضغط عليها حتى تصبح بسمك 1 سم و نعدل الأطراف. نضعها في طاجين مسخن جيدا على نار عالية قليلا و نحمرها على الوجهين و الأطراف كذلك...

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 385