كفتة الحاتى نمبر وان - خدت سر الخلطة من مطعم بحه بتاع الـ كباب و طريقة سلطة الكباب

كفتة الحاتى نمبر وان - خدت سر الخلطة من مطعم بحه بتاع الـ كباب و طريقة سلطة الكباب هنا هقولك ازاى تعملى كفتة الحاتى زى المطاعم بالظبط وكمان السلطة الخضراء وسلطة الطحينة لان الطريقة دى واخداها من الكبابجى نفسه جربيها وعرفينى عجبتك ولا لأ مقادير تحضير اللحمه كيلو لحم مفروم فرمتين ( يكون كل كيلو لحم فيه ربع كيلو دهن ) ثلث كوب برغل ملعقة كبيرة بيكنج بودر بصلتين مفرومين تم تصفيتهم من الماء نصف ملعقة كبيرة بهارات شوى او السبع بهارات نصف ملعقة كبيرة بهارات لحمه نصف ملعق كبيرة ة فلفل اسمر نصف ملعقة كبيرة ملح مقادير تحضير السلطة الخضراء عدد 2 طماطم قطعة خيار قطعة بصل عدد 3 عود شبت كوب ماء ملعقة كبيره خل نصف ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة كبيرة ملح قطعة فلفل اخضر حار أو ربع ملعقة كبيرة شطة حمراء مقادير تحضير سلطة الطحينة كوب طحينة ربع ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيره كمون ملعقة كبيرة خل ربع ملعقة كبيرة شطة حمراء ماء ساخن حسب القوام المطلوب مطبخ ايه و هند

الفئة