طبخ مقلوبة الدجاج بهذة الطريقة ستجعلكم تستغنون عن أي طريقة أخرى Chicken and Rice Makloba Recipe

طبخ وصفة مقلوبة دجاج مع الأرز لذيذة وسهلة وأحترافية. طبخ وصفة الأرز والدجاج العربية الأكثر شهرة وإبداعًا! Cooking a delicious, easy, and authentic Arabian chicken and rice recipe (Maklouba). Cooking the MOST famous and creative Arabian chicken and rice recipe! تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. المكونات: زيت بصل (120 جرام) أوراق الغار عود قرفة هيل ، قرنفل ، وملعقة صغيرة من بذور الكزبرة دجاجة كاملة مقطعة ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كركم بطاطس (650 جرام) باذنجان (650 جرام) بصل (250 جرام) من أجل الأرز ملعقة ونصف من الملح ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والقرنفل والكركم للتزيين كزبرة البصل المقلي تعليمات سهلة خطوة بخطوة لإعداد الوصفة لنبدأ أولاً بإعداد الدجاج نضيف القليل من الزيت في وعاء الطهي يقلى البصل المفروم (120 جرام) ويضاف المكونات التالية أوراق الغار عود قرفة هيل ، قرنفل ، وملعقة صغيرة من بذور الكزبرة أضيفي دجاجة كاملة مقطّعة مع إزالة الجلد أضف التوابل المطحونة التالية: ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كركم ثم غطي الدجاج بالماء الساخن يُطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة أثناء طهي الدجاج ، لنعد الخضار بطاطس مقطعة مقلي (650 جرام) مقلي باذنجان مقلي (650 جرام) بصل مقلي (250 جرام) بمجرد مرور الوقت ، أخرج الدجاج وصفي المرق ضع قطعة من ورق الزبدة في قاع إناء غير لاصق أضف المكونات التالية بالترتيب ضع الدجاج أولًا بطاطس مقلية باذنجان مقلي بصل مقلي في وعاء منفصل نضيف ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع (ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة) ملعقة ونصف من الملح نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والقرنفل والكركم امزج كل شيء مع باقي المكونات في القدر أضف مرق الدجاج المصفى مسبقًا اطبخي على نار عالية حتى تقل كمية الماء ثم على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة اقلبيها بحذر في صينية التقديم واتركيها لمدة 5 دقائق قبل إخراجها قم بإزالة الوعاء بعناية تُزين بالكزبرة والبصل المقلي Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. The ingredients Cooking oil Onion ( 120 grams) Bay leaves Cinnamon stick Cardamom, cloves, and one tsp of coriander seeds One whole chicken cut up One tbsp of salt, half a tsp of black pepper, and one fourth of a tsp of turmeric Potatoes (650 grams) Eggplant (650 grams) Onions (250 grams) For the rice One and half tsps of salt Three cups of washed and soaked basmati rice Half a tsp each of black pepper, cinnamon, cardamom, cloves, and turmeric For the garnish Coriander Fried onions Easy step by step instructions for making the recipe Let's start first by preparing the chicken In a pot add a little bit if cooking oil Saute chopped onions ( 120 grams) and add the following ingredients Bay leaves Cinnamon stick Cardamom, cloves, and one tsp of coriander seeds Add one whole chicken cut up with the skin removed Add the following ground spices: One tbsp of salt, half a tsp of black pepper, and one fourth of a tsp of turmeric Then, cover the chicken with hot water Cook on high heat for 20 minutes While the chicken is cooking let's prepare the vegetables Fry cut up potatoes (650 grams) Fry cut up eggplant (650 grams) Fry onions (250 grams) Once the time has passed, remove the chicken and strain the broth Place a piece of parchment paper on the bottom of a non stick pot Add the following ingredients in order Place the chicken first Fried potatoes Fried eggplant Fried onion In a separate bowl add three cups of washed and soaked basmati rice (soak the rice for 20 minutes) One and half tsps of salt Half a tsp each of black pepper, cinnamon, cardamom, cloves, and turmeric Mix everything up and it them on top of the rest of the ingredients in the pot Add the chicken broth strained earlier Cook on high heat until the amount of water decreases Then, on low heat for 30 minutes Carefully flip it into a serving tray and let it sit for 5 minutes before removing the pot Carefully remove the pot Garnish with coriander and fried onions #chicken #rice #kebsa #tasty #yummy #lunch #مقلوبة #طبخ #دجاج #غداء #كبسة

الفئة