المسحب + الثومية بدون بيض +سلطة الفاصوليا الحمراء
/المقادير
نصف كيلوصدور دجاج مقطع شرائح
خلطة التتبيل
علبة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة خل
عصرة ليمون
نصف كوب ماء للحصول على عجينة لينة
البهارات ( ملح /ملعقة صغيرة فلفل اسود/ نصف ملعقة صغيرة بهار حلو / ملعقة صغيرة بودرة ثوم / ملعقة صغيرة بودرة بصل / ملعقة صغيرة بابريكا / نصف ملعقة فلفل أحمر حار / نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة / ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
عند القلي نحتاج كوب دقيق وصحن به ماء مثلج
زيت غزير للقلي
الثومية ( كريمة الثوم )المقادير/
5 فصوص من الثوم مدقوق ومنقوع في ملعقة خل
ربع كوب نشا + ثلاثة ارباع كوب ماء على النار حتى يجمد
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيرة جدا من ملح الليمون
3 ملاعق كبيرة زيت
ربع كوب ماء
يستخدم الخلاط للحصول على كريمة متجانسة وناعمة
سلطة الفاصوليا الحمراء/المقادير
علبة فاصوليا حمراء
علبة ذرة
2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر
2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اسود
حبة جزر مبروش
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات
4 ورقات خس مقطعة
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة سكر
تصفى قبل وضع المايونيز والخل من الماء
تتبيلة السلطة
2 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق مايونيز
ملاحظات/ الماء المثلج يجعل الدجاج مقرمش
اللبن الزبادي يسهل استواء الدجاج رابط قناتي على اليوتيوب
/channel/UCjGfSopO1_kMbMIeO74wd9A
______________________________________
طريقة عمل دجاج مسحب - 1,236 وصفة دجاج مسحب سهلة وسريعة
طريقة تحضير دجاج مسحب - موضوع
طريقة عمل دجاج مسحب | أطيب طبخة
طريقة عمل الدجاج المسحب على الطريقة السورية - طريقة
طريقة عمل ساندويش دجاج مسحب - وصفات دجاج - السندويشات
طريقة عمل ساندويش دجاج مسحب - وصفات دجاج - السندويشات
وصفات الدجاج المسحب - ليالينا
طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن - حياتك