المقادير:
4كوب طحين
2 ملعقة سمن
2 بيض
1ملعقة صغير هيل
1 ملعقة ملح
5 ملاعق سكر
1ملعقة كبيرة خميرة مع كوب من الماء حتى يتخمر
حليب سائل حسب حاجة العجين
زيت لطبخ المندازي
يؤكل مع الشاي او مربى او صالونة او جبن او مع اي شيء تحب
و طريقة عمل المندازي في الفيديو فوق
