قطبان الدجاج في المقلة بزوج تتبيلات يخلوهم رطبين وطريين فحال ديال المطاعم

المقادير الغرض من هاد التتبيلات هو يعطيو المداق للدجاج ويرجعوه طري بزاف التتبيلة الاولي الياغورت هو الي يطري الدجاج التتبيلة التانية البصل هو الي يطري الدجاج التتبيلة الاولى زوج كؤوس ياغورت طبيعي بدون اي نكهة ملعقة ونصف طماطم مركزة نصف عصير ليمونة حامضة ثلاتة ملاعق زيت زيتون ثلاتة فصوص ثوم مفرومة ملح ابزار كركم بابريكا قزبر مطحون ورق الغار نجوم الانيس هيل او قاعقلة زنجبيل طازج التتبيلة التانية زوج حبات بصلة صغيرة الاحسن البصلة الحمرا ثلاتة ملاعق موطارد او خردل ثلاتة فصوص ثوم ثلاتة ملاعق زيت زيتون ملح ابزار قزبر مطحون مخلوط مع القليل من الكمون قزبر ومعدنوس نصف عصير ليمونة حامضة

الفئة