طريقة تحضير المعكرون بالقطر (اصابع زينب) Lebanese macaroon (Asabe Zainab)

Follow me on: Facebook Page: Suha's Dishes Youtube Channel: Suha's Dishes Instagram Account: Suha's Dishes مقادير المعكرون: 1 كوب (130 غرام) طحين لجميع الاستعمالات 1 كوب (160 غرام) سميد ناعم (طحين فرخة) رشة ملح (1/8 ملعقة ضغيرة) 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة طعام يانسون مطحون 3 ملاعق طعام (25 غرام) سمسم محمص 1 ملعقة صغيرة خميرة عادية او فورية 1/4 كوب زيت نباتي نصف كوب + ملعقة طعام ماء دافئ 1 ليتر ونصف زيت نباتي لقلي المعكرون هذة الكمية تعطي 50 حبة معكرون مقادير القطر: 4 كوب سكر 2 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض 1 ملعقة طعام ماء الزهر Macaroon ingredients: 1 cup (130 g) all_purpose flour 1 cup (160 g) fine semolina 1/8 tsp salt 2 tsp sugar 1 tbsp ground anise 3 tbsp (25 g) roasted sesame 1 tsp yeast (active dry or instant) 1/4 cup vegetable oil 1/2 cup + 1 tbsp warm water 1 1/2 liters vegetable or canola oil for frying Each dough =10 g This recipe makes 50 pieces Syrup ingredients: 4 cups sugar 2 cups water 2 tsp lemon juice 1 tbsp orange blossom water #lebanesemacaroon #asabezainab #dessert #lebanesecookies #lebaneseanisecookies #macaroonrecipe #cookies #lebanon #instafood #asabezainabrecipe #suhasdishes #lebanesecuisine

الفئة