Wie unterscheiden sich eine 1 Std - 24 Std. oder 72 Std Gare - Teigreife Mein grosser Backtest

Welche Gare / Teigführung / Teigreife ist die beste? Std.? 24 Std. oder 72 Std.? Antworten auf diese Fragen bekommst Du in diesem Beitrag! Blog-Beitrag: https://www.marcelpaa.com/rezepte/backversuch-teigfuehrung 🥐🥐🥐MEINE WERZEUGE🥐🥐🥐 https://www.marcelpaa.com/lieblingsprodukte/ 🧊🧊🧊 hello sweety - ZUCKER 🧊🧊🧊 Schweiz: https://bit.ly/3DbiR2R International: https://bit.ly/3BaGJBN 👨‍🍳 👨‍🍳 👨‍🍳ZUR BACK ACADEMY 👨‍🍳 👨‍🍳 👨‍🍳 https://www.back-academy.ch/ 🍰🍰🍰 STÖBERE IN MEINEM ONLINESHOP 🍰🍰🍰 Schweiz: https://marcelpaa-shop.com/ International: https://www.marcelpaa-shop.com/ 🥖🥖🥖MEINE MÜHLE DES VERTRAUENS 🥖🥖🥖 https://www.homebaker.ch/de/ 🍭🍭🍭 MEIN BACK STUDIO🍭🍭🍭 https://goo.gl/NnfR7U 🥐🥐🥐WER STECKT HINTER EINFACH BACKEN 🥐🥐🥐 Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Liebe Grüsse Marcel 🍩 🍩 🍩VERBINDE DICH MIT MIR 🍩 🍩 🍩 - Homepage/Blog: https://marcelpaa.com - Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com - Facebook: https://goo.gl/8wUETm - Instagram: marcelpaa_einfachbacken - Pinterest: https://goo.gl/Pdu2fa #garstufe #optimalegare #Triebführung #tippsundtricks #einfachbacken #marcelpaa #backen #rezept #rezepte #tutorial #brot #torten #kuchen #selber machen Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz 00:07 Einleitung 04:28 Grundrezept meiner Testreihe 05:00 Struktur der Teige 06:24 Formen 72-Std-Teig 07:06 Formen 48-Std-Teig 08:21 Formen 24-Std-Teig 09:59 Formen 1-Std-Teig 11:44 Backen 11:56 Backergebnis

الفئة