#معمول#الطحين#بالتمر
المكونات
+++++
400 جم طحين يعادل 3 اكواب معيارية
200 جم سمنة بحرارة الغرفة
80 مل حليب مكثف محلي
80 مل ماء بارد مع القليل من ماء الزهر او ماء الورد
معلقة كبيرة مخلب
ربع معلقة صغيرة مسكة
للعجوة
400 جم تمر مطحون
معلقة كبيرة سمسم
معلقة كبيرة ماء زهر
معلقة كبيرة ماء ورد
نصف معلقة كبيرة قرفة