把厨房里的菜种到地里会发生什么｜27种菜 商店买来就能种

连续好几天阳光灿烂，气温也上升了很多，眼看着菜苗长的很快，好多朋友都忙着移栽了。不知道是不是还有些小伙伴想种菜但是还没想好种什么？或者，是不是育的苗不够种？朋友圈里整天有人晒小菜园，你想不想也赶紧把菜种下去？ 今天，我就说个小窍门。 首先问个小问题，你有没有注意过，土豆如果在厨房里放久了会发芽？洋葱时间长了也会自己发芽。如果你家现在有这样的菜，就可以直接拿来种。 好，开始进入正题，说说不买种子、商店买来就能种的菜。这样的菜有很多，我粗略的总结了27种直接可以拿来种的菜。欢迎朋友们留言给我补充。 1，土豆，土豆上面有很多凹下去的小洞，这些就是芽点，在室温放上一两周不管它，就会从芽点冒出小芽。这样的土豆就可以种了。一个土豆可以种成好几颗。把土豆切成块，每一块上面有一到两个芽就可以了。切开之后风干一天，让切口愈合，以免种下去后在土里腐烂。如果有草木灰的话，切口抹上草木灰就可以给土豆杀菌消毒更有效的避免腐烂。在准备好的土壤表面挖坑或者挖沟，把处理好的土豆块放进去，间隔大概是20-25厘米，上面覆盖6-10厘米的土，土豆芽冒出土壤表面之后，随着长高不断的培土，因为新的土豆不断的往上长，你给他盖土就是让新长出来的土豆不要被阳光晒到而变绿。等上面的藤蔓开始变黄，就可以采收土豆了，在土豆没长大之前，你随时可以挖出来一些嫩嫩的小土豆吃。 2，地瓜，地瓜和土豆一样，看表面可以看到很多凹下去的芽点。你可以直接把整个地瓜一头放进水杯里，两周左右就有洁白的根须在水里越涨越长，越来越多，水面上的部分开始有幼小的叶子冒出来，叶子也是渐渐长大而且越涨越多。你就可以用手掰下这些没有根的小苗，放进水杯，水杯底部有水，把小苗的底部浸泡在水里，一周左右，小苗就长根了，这时候就可以种下这些小苗了。种地瓜需要大一点的地方，30-60厘米。 3，佛手瓜，你知道佛手瓜的种子长什么样吗？佛手瓜本身就是它的种子，平时我们做菜把佛手瓜切开的时候可以看到，中心部分有一个颜色稍有不同的小东西，佛手瓜的遗传物质就在这个小东西里面。它的质感和其他部分一样软，没办法很好的单独分离出来。所以，我们平时都是把整个佛手瓜当作种子来种。方法很简单，把佛手瓜拿出来，让它见见光，两周左右就会有嫩芽从大头的凹陷处冒出来，这个时候就可以把种瓜放进花盆，浇上水等着它生根了，这个过程中，佛手瓜的芽会很快长成枝蔓，等到外面温度合适了，就可以移栽到室外了。我把佛手瓜拿出来发芽的同时，就在给它准备土壤。佛手瓜是短日照植物，我就找了个比较阴凉的角落。因为佛手瓜需肥量大，我就专门在种植佛手瓜的地方专门做个堆肥，确保有足够的营养。移栽后，需要给它打个架子，佛手瓜会不断的开花，不停的长出佛手瓜，可以采收好几个月。如果照顾的好，一颗佛手瓜可以结出一百个瓜，全家人都吃不了。在我们温哥华，佛手瓜是可以过冬的，到了冬天，地面上的藤蔓枯萎了，地下的根还是活的，第二年会再长出来。种一次佛手瓜可以采收好几年。 4，生姜，生姜的芽点在每一个凸起的顶点处，有时候刚买来的生姜就有很明显的芽。找一块剩下的生姜，喷上点水，放在阴凉通风处，过几天，它顶端的芽就开始萌发了。就可以准备合适的土壤种姜了，生姜需要透水性好的土壤，因此，用来种姜的土壤里最好放一些沙子。肥水。把生姜摆在土壤表面，上面盖一层2厘米厚的土。生姜需要种在稍有阴影的地方。等冒出姜芽之后，很快就会有嫩姜块冒出来，就需要给它再盖上土，生姜也是往上长的，跟种土豆一样，需要不断盖土。种姜的过程中，你随时都可以挖嫩江来吃。 5，姜黄，姜黄是很神奇的香料，常吃对身体有很多好处。剩下没吃完的姜黄也很容易发芽，把发芽的姜黄种在容器里，放阳台上，不仅仅会获得姜黄，你还可以意外收获姜美丽的姜黄花，有人专门把姜黄花作为室内盆栽来种植和欣赏。 6，葱，洋葱，蒜，象这些百合科的蔬菜，都是家家户户常备的调味品类蔬菜，消耗量非常大，家里经常会有吃不完剩下的，如果葱表皮干了，不好看了，或者洋葱、蒜发芽了，这个时候，你不要扔掉，找个花盆或者其他容器把他们种下去放阳台上，或者直接种到后院，浇上点水，他们就会茁壮成长，比你去商店买种子种长的还要快，而且，这些蔬菜会不断的长出来，割了一茬长一茬。如果你注意收集平时吃不完的葱、蒜种下去，你就再也不用去商店买这些东西了。 7，辣椒，甜椒等，这些不论是象干辣椒这样的干燥种子还是鲜甜椒、甜椒这样的含水分的种子，都可以拿来种。把辣椒扒开，小心的取出里面细小的种子，种在育苗土里，等小苗长到15厘米左右的时候就可以移栽到花盆或者后院小菜园里了。给这些小苗适当的水、肥，它们长的非常快，不久就会开花，随后就开始结小辣椒，小辣椒变红就及时采收，这样其余还没长大的小辣椒就可以得到充足的营养，更快的长大。辣椒可以采收的时间很长，每年可以采收好几个月，在我们温哥华，辣椒是多年生的植物，可以安全过冬。甜椒也是一样的，小苗根辣椒苗长的很像，种植过程也是差不多。 8，西红柿，每一颗西红柿里面都有很多很多细小的种子，取出来一部分种子来育苗，长到十几厘米就可以移栽定植了，要给它打个架子，它的藤蔓会很快长起来。西红柿会不断生出很多侧枝，会开很多花。得果断的剪掉一些侧枝，保留最多三个顶芽，确保可以有足够的营养提供给果子，获得最好的收成。西红柿要及时采收成熟的果子，让其他果子长大。西红柿可以连续采收好几个月。 9，草莓，草莓的种子不在果子里面，而是在表面。草莓表面密密麻麻的小点就是种子。在草莓表面轻轻切下一块带有种子的皮，放在育苗土表面，喷上水，一周后就有种子开始发芽，及时把这些种子分开，换大一点的小容器，小苗就会慢慢长大，你就可以移栽到容器里了。 10，各种豆类，扁豆，蚕豆，豌豆等。这些都是种子。把豆子浸泡一夜，就可以育苗了。大概一周发芽，长出真叶开始施一些鱼肥。豆子小苗长的很快，小苗长高了就赶紧移栽，种在阳台上的容器或者菜园里都可以，记得给豆子打个架子，很多豆子都是需要爬架子才能高产的。豆子不需要很多氮肥，因为豆子本身有固氮作用。种豆子需要打顶，就是剪掉藤蔓顶端的嫩枝叶，种了豆子有各种不同的吃法，剪下的这些各种豆尖就是很好吃的菜，嫩豆荚也不错，最后成熟的豆粒又是不同的风味。结了豆荚就需要及时采收，豆子开花期很长，就意味着结果期很长，采收期很长，成熟一批采收一批，这样可以促进豆子结出来更多果实。 11，茼蒿，华人店里经常可以买到茼蒿，你可以吃掉叶子，把梗留下来扦插的花盆里。种下去就可以等着不停的采收了。茼蒿长的很快，不久就长出新枝，长满了新的叶子。 12，木耳菜，木耳菜在温哥华不是很常见，更没见过有种子卖。但是很多人喜欢吃。88超市经常有卖，我只买了一次，扦插了一小盆，就一直有木耳菜吃了。 13，薄荷，罗勒，迷迭香等，这些也都是我们会常用到的香料类。他们具有一个共同的特性，就是可以非常简答 的种植。我通常用扦插的方法来繁育。买来的薄荷摘掉大部分叶子，只留下顶端的叶子，直接插入准备好的土壤里，保持湿润，薄荷就会很快生根了，要注意的是，需要把薄荷种在有限的容器里，不要种在菜地里，因为薄荷繁殖的太快了，会迅速长满整个菜地，而且很难清除。就会影响其他蔬菜了。 罗勒和迷迭香也是可以简单扦插就活的。摘掉大部分叶子，只留下顶端的叶子，插进土壤里就好了。种植迷迭香需要保持土壤湿润但不潮湿。 14，空心菜，空心菜也是可以扦插的。吃掉上面的嫩叶，留下一小段光杆，插到沙质土壤里。温度25度左右时，空心菜长的很快。 15，芹菜，芹菜是可以从中心部位不断长出叶子来的，商店买的芹菜，中心部分往往挤着很多小叶子，这些小叶子都可以长大，还会长出来更多。种法是这样的，把商店买来的芹菜跟不切下来一小段，种在花盆里，就等着小叶子长出来，不停的采收了。 16，胡萝卜，平时吃胡萝卜的时候，切下来大头部分的一小块，切口朝下种在花盆里，很快就看到顶端发出新的绿芽了，这些芽长的很快。不过这样种下去不会直接长出来胡萝卜，但是你可以吃胡萝卜的嫩叶，或者让这些叶子长大，会结出大量胡萝卜种子，用这些种子再种就可以得到吃不完的胡萝卜了。 17，白菜。切下来的白菜帮不要扔掉，把它种在花盆里，很快长出新的嫩叶，这些嫩叶非常鲜嫩美味，样子也是好可爱，再过几天就长出来很多小黄花，非常漂亮。5-6十天结出了很多种子，这个种子就可以种白菜了。 18，生菜，生菜的根切下来放进花盆，菜心里会开始长出小叶子，越长越大，就可以不断的摘叶子吃了。 19，苦瓜；20，丝瓜；21，南瓜，冬瓜等：这些瓜类蔬菜都是可以取里面的种子来种的。最好是先把种子晾干，再种下去。丝瓜是我很喜欢吃的瓜，我就专门留了种子来种，丝瓜需要搭架子，在丝瓜盛果期要及时除去过密的老叶，并且除去过多的雄花。架子上结满丝瓜的样子很让人开心。苦瓜，南瓜冬瓜都是差不多的。 22，各种西葫芦。常见的西葫芦有绿色、黄色等很多颜色，西葫芦相当好种，开花后不久就可以采收果实，一直采收好几个月。种西葫芦会让你收获满满的成就感。前年我种的西葫芦来不及采收，就遗留在植株上，结果长出来很多象冬瓜一样大的西葫芦。实在是吃不了，其中有一个我随便扔在后院不想管了，结果第二年春天，长出来满地都是西葫芦小苗。 23，香菜，香菜可以象芹菜那样，切下根部一小段种在花盆里，因为香菜也是菜心部位会不断长出新的小叶子。但是，温哥华这边在很多超市平时可以买到的香菜往往是没有根的。所以我通常是用它的种子来种香菜。这个香菜种子我们并不陌生，也是家家户户常备的一种调料。这个就是香菜的种子，看上去是一颗颗小圆粒。因为种壳有点硬，而且不容易进水，仅仅泡上几个小时种子，还是不容易发芽，只需要简单的把种子弄碎，再种下去就很容易发芽了。发芽后保持湿润，给一点阳光，香菜就会自己长出来，不知不觉长成一大片。 24，菠菜，菠菜和香菜差不多，也是可以用菜根来种，我们这边不常见到有根的菠菜，但是菠菜籽却是作为养生食品出现在商店里。我在印度人开的食品店里几块钱买了一大包菠菜籽，撒在种植土壤里，很快就发芽了，长的很快，一天一个样。 25，芥菜，在一些超市里，可以买到芥菜籽，是一包一包的细小圆形种子。芥菜子是制作芥末和芥末油的原料，我们还经常用芥菜子来炖肉，可以去腥。既然是种子，那就种种看，我把芥末种子撒在土壤里，浇上水，没过几天就发芽了，密密麻麻的，这不，一直在间苗，拔出来的小苗就直接吃了，留在容器里的小菜苗有了足够的空间，长的更好了。芥菜长大了，可以掰外面的叶子吃，里面可以不断的长出来很多叶子。 26，茴香，我在厨房找出来一小包炖肉用的小茴香，本来想种芽苗菜，试试看什么味道，就密密麻麻泡了很多，发芽了，我一看这么细也不好割苗吃，就干脆把它们分散开，种在大一些的容器里了，就让它们好好长大再吃吧。我配的土里面加上了一半腐熟的粪肥，我会经常浇水，现在小苗又长高了。很快就可以包一顿茴香苗饺子吃了。 27，枸杞，一直想念国内的枸杞叶，摘一些枸杞叶炒个菜捺叫一个鲜美啊。于是我就从冰箱里拿出咱中国产的宁夏枸杞，拔出种子育苗了。 除了这些，还有太多太多的蔬菜和水果可以这样种，比如石榴，桃子，西梅等都可以。如果种植容器里，需要增加肥料的比例，我一般是放50%腐熟的粪肥。当然，如果你是从杂交品种取种子来种的话，结出来的果子很可能不是你现在看到的样子。所以，如果你想大规模种植的话，还是去买种子种。 好了，今天就说到这里吧，希望朋友们喜欢。 如果喜欢的话，请给我点个赞，订阅我。谢谢朋友们。

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