طريقة عمل حلى بنت الشيخ بالكاسترد الحلوى العدنيه الشهيره في رمضان جربوها واكيد بتحبوها

طريقة عمل حلى بنت الشيخ بالكاسترد الحلوى العدنيه الشهيره في رمضان جربوها واكيد بتحبوها👌 حلوى بنت الشيخ من الحلويات المشهوره في عدن خصوصا في الشيخ عثمان وطبعا سميت بذلك نسبة الى منطقة الشيخ عثمان في عدن حلوى لذيذه ومقرمشه مكونات بنت الشيخ اولا العجينه 2كوب ونص دقيق 1/2 كوب زيت 2ملعقه حليب بودر رشة ملح كوب ماء الطريقه نعجن كل المكونات حتى تتكون عجينه قاسيه قليلا.. بالنسبه لكمية الماء انا بقي من الكوب ملعقه كبيره ما احتجتها.. ثم نترك العجينه نص ساعه ترتاح مكونات خليط الكاسترد نص كوب زيت كوب كاسترد نخلطهم حتى يبقى الخليط ثقيل ممكن تحتاجو تزيدو كاسترد المهم ان يكون ثقيل بعدما ارتاحت العجينه نقطع العجينه كرات صغيره ونغمس كل كره بالنشاء نبدء نفرد كل كره لحالها ثم نضع طبقه من الكاسترد بين كل طبقة عجينه عملت ست طبقات ونبدء نفرد العجينه ثم نلفها رول ونبدء نقطع الاطراف ثم نقطعها قطع صغيره كما هو موضح بالفيديو نضغط على كل قطعه ونسطحها قليلا ثم نقليها بالزيت وتصير جاهزه وبالعافيه عليكم اذا حبيتم الوصفه اتمنى تشتركو بقناتي مروة الاباره وهذا الرابط👇 /channel/UCFwBtCfo4-PQI0k9_lwmPhA وهذا رابط السفره العدنيه في رمضان /watch/o5hrVX4T8x5Tr وهذا رابط حلوى بنت الشيخ

الفئة