طريقة عمل خبز الخميره اليمني | Yemeni Style Soft Bread

طريقة عمل خبز الخميره اليمني I Yemeni Style Soft Bread خبز الخمير أو خبز الخميرة أو خبز الملوج أو الفطير اليمني كلها مسميات لنفس الخبز اللذيذ وهو من أشهر أنواع الخبز في اليمن و يؤكل تغميس مع الاكل في الفطور الصباحي مع الفول و الفاصوليا أو البيض او اي اي شي آخر و يقدم في الغداء بجانب السلته أو الفحسه اليمنيه أو الايدام أو مع وجبة العشاء وهو خبز طري و مورق توريق خفيفي من الداخل و مقرمش من الخارج وهو يشبهه خبز الملوح ولكن ما يميز هذا الخبز هو الخميرة المضافه للعجينه فهي تعطيه طرواة و تجعله كالقطن من الداخل و يذوب بالفم ذوبان و مكونات هذا الخبز بسيطه و متوفرة في كل بيت و طريقة تحضير هذا الخبز سهله و سريعه. رابط طريقة عمل مخده الخبز او المخبزة بالبيت بمكونات بسيطه و متوفرة في اي بيت/watch/A52e-zBM3EwMe مقادير العجينه كوبان و نصف من الطحين الابيض نصف كوب من الطحين الاسمر ( البُر) ملعقه صغيره من الخميره الفوريه ملعقه صغيره من الملح نصف ملعقه صغيره من السكر ماء للعجن قد تحتاجو كوب و نصف أو أكثر حسب نوعيه الطحين سمن او زبده لفرد العجين #خبز_يمني #خبز_قطني #اكلات_يمنية_شعبية ingredients for the dough 2 1/2 cups of b all purpose flour 1/2 cup of whole wheat flour 1tsp of salt 1 tsp of yeast 1/2 tsp of sugar Water Butter رابط صاج الخبز أجود نوع https://amzn.to/2Xb8MSc رابط طريقة عمل خبز الرشوش اليمني /watch/sZzHH4u1qvf1H رابط طريقة عمل خبز المعطف اليمني اليافعي /watch/IbWOQy3zcYazO رابط طريقة عمل الخبز العجيب بدون ماء وبدون خميره و بدون فرن /watch/08VNEmosYitsN

الفئة