المقادير:
5كؤوس دقيق ما يعادل 500غ
كاس ظقيق الفينو ما يعادل 100غ
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
2معالق كبار عسل مملوءة جدا
راس ملعقة صغيرة جدا خميرة الخبر
ماء للعجن
زبدة والزيت للتوريق
الحشوة:
2بيسكوي طونيك محكوكين
شكولاطة
التزيين:
عسل وبدور الخشخاش
مسمن مغربي ،مسمن معمر،مسمن مورق،مسمنمغربي معمر في الفرن ، مسمن مورق بالزبدة،مسمنة كبيرة في الفرن مقرمشة ومورقة،مسمنة معمرة بحشوة لديدة ،مسمن الفران كيجي رائع بمعنى الكلمة