طريقة عمل لازانيا بالبشاميل و الريكوتا/nour yahya/Lasagna with Bechamel and Ricotta

Lasagna with Bechamel and Ricotta👌👌 Lasagne are a type of wide, flat pasta, possibly one of the oldest types of pasta. Lasagne, or the singular lasagna, commonly refers to a culinary dish made with stacked layers of pasta alternated with sauces and ingredients such as meats, vegetables and cheese, and sometimes topped with melted grated cheese.😋😋 . . 🌸 لازانيا بالبشاميل والريكوتا 👌👌 🎈🎈اللازانيا هي رقائق من المعكرونة الإيطالية، ومعنى هذه الكلمة يرجع إلى أصول إغريقية ويعود معناها إلى "قدر الطبخ" .. .. تعد من أشهى المأكولات الكلاسيكية في الدول الأوروبية وكذلك دول الوطن العربي. .وهذه الوجبة عبارة عن رقائق من معكرونة بلونيز، تختلف حشواتها باختلاف أنواعها..😋😋 . طريقة عمل لازانيا بالبشاميل و الريكوتا👌👌 . . 🌸 المكونات: . * علبة معكرونة لازانيا.. . * ماء وملح لسلق المعكرونة.. . ** لعمل صوص اللحمة: . * بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.. . * ثوم مهروس واحد.. . * 3 م ك صلصة بندورة.. . * 2 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.. . * نصف م ص سكر.. . * زيت، ملح، فلفل أسود، مكعب مرق الدجاج، رشة جوزة الطيب ، ممكن اضافة اوريجانو حسب الرغبة.. . **لعمل البشاميل: . * 4 م ك زبدة.. . * 4 م ك طحين.. . * كوب ونصف حليب سائل.. . * كوب كريمة طبخ.. . * ملح وفلفل أسود ورشة جوزة الطيب.. . ** لعمل صوص الريكوتا: . * بيضة.. . * ملح وفلفل أسود.. . * م ك بقدونس مجفف او فريش.. . * م ك بودرة جبنة البارميزان.. . * نصف كيلو تقريبا او أقل شوي جبنة ريكوتا.. . * جبنة موزريلا مبشورة وبودرة جبنة البارميزان للوجه.. . * بالفرن 375 فهرنهايت او 190 مئوي من ربع ساعة الى عشرين دقيقة.. . وبالعافية 💕💕💕

الفئة