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Recette de Yokan à la châtaigne
・80 g de châtaignes cuit (10 à 15)
・250 g de pâte d'haricot rouge
・40 g de sucre
・4 g d'agar-agar
・200 ml d'eau
① Couper les châtaignes en petites tailles.
② Faire chauffer l'eau et l’agar-agar.
③ Ajouter le sucre et continuer à cuire pendant 1 minutes.
④ Ajouter la pâte d'haricot rouge fondre bien.
⑤ Verser dans le moule et laisser refroidir.
⑥ Mettre dans le frigo pendant 1 heure.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ノ
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