كرواصون سريع هش مضمون النجاح دلال حناوي

كرواصون سهل المقادير أول مرحله -4ملاعق كبار طحين +ملعقه كبيره سكر +ملعقه كبيره خميره +كوب ماء حرارة المطبخ وممكن يكون الكوب ماء كوب حليب يحرك ويغطى ويترك ربع ساعه بعد ذلك نضع فوقه ملعقة كبيره لبن البديل قشطه منزليه وممكن جاهزه ممكن لبنه +مقدار فنجان قهوه سوري زيت نباتي واذا حابه تعمليها للبيتزا ضعي زيت زيتون +ملعقه صغيره زبده واذا راح تعملي وصفه مثال معروك نضع ثلاث ملاعق سكر عادي +بيضه +ملعقه صغيره خل نخلط كل المكونات مع بعضها ونحركها ونضع كيس الطحين ونأخذ منه 3أكواب ونص نضع ملعقة صغيره ملح وبودرة حليب اذا تواجد ثلاث ملاعق كبيره ننخله ونبدأ بوضع كوب وراء كوب ونعجن لحتى تلم العجينه وتبقى طريه تلصق بليد هدا دليل نجاح نتابع بلعجن والخبط ونمسح يدنا زيت ونعجن لحتى تنعم العجينه ونضغط بإبهامنا نراه متل الفيديو نكور العجينه ونريحها ونمسح سطحها زيت او نزشها طحين تترك لحتى يضاعف حجمها ثم نرش طحين ونفردها ونبعد الطحين ونحضر مقدار زبده سايح وليس ساخن ندهن به طبقات العجين ثم نشكله ونتركه يرتاح ليتضاعف حجمه وندهنه بصفار البيض مع ملعقة خل وفانيليا الخبز حراره 180 نار من تخت راقبو بياخد زمن ربع ساعه ملاحظه ممكن استعمال بياض البيضه في العجين وترك صفار البيضه لدهن سطح الكرواصون وممكن وضع البيضه كامله واستعمال صفار بيضه لدهن السطح وممكن استبعادعا لمن يتحسس من استعمال البيض من كتيب مطبخ دلال حناوي

الفئة