طريقه عمل الفايش في المنزل

كيلو للبن معلقتين خميره كبار معلقه صغيره ملح معلقتين كركم كبار وده ع حسب الرغبه فى اللون ٢ كوب سكر ٢ كوب سمنه سايحه ٢ كيلو دقيق ونص كوب سمسم معلش نسيت احطه فى المقدير ونعجنه كويس ولو احتاج مياه حطيله لحد اما يوصل للعجينه دى نقطع كور ونفرد بالشكل ده ونلفه رول ونقفله كويس كل الكميه بالشكل ده ونسيبه يخمر لحد ما حجمه يتضاعف ونسخن الفرن كويس ونسويه هنسيبه يبرد ونقطعه بسكينه مشرشره بالشكل ده ونرصه بالطريقه دى ونحمصه فى الفرن ملحوضه الفرن ناره هاديه وتكون الشعله ال من تحت

الفئة