السمبوسة الذهبية المقرمشة 5 حشوات مختلفة سمبوسك #رمضان 2021 باللحم و#الدجاج والخضار
السمبوسة البف بعجينة مقرمشة مش بتشرب ولا نقطة زيت وجبنة مطاطية هتشرفك في العزومات 💯
السمبوسة الذهبية المقرمشة مع أنجح عجينة و أطيب حشوة و تفريزها لشهر رمضان
سمبوسك هندي بحشوه وطعم شهي.. اطباق رمضانيه
تجهيزات رمضان
طبخات سهلة وسريعة
من الشرق الأوسط للهند والأندلس.. رحلة مثيرة قطعها السمبوسك ليصبح ملك المقبلات الرمضانية
من شرق الوطن العربي إلى أقصى غربه، يحظى السمبوسك أو كما يسميه البعض "البرك" بشهرة واسعة، فغالبية الناس يحبون تناوله خاصة إلى جانب وجبات الإفطار في رمضان فهو واحد من أشهر المقبلات التي تقدم على الموائد، وبمجرد ذكر اسمه حتماً قد سال لعاب الكثير منكم
بمجرد تذكر طعم جبنته الشهية وهي تذوب في الفم
من شرق الوطن العربي إلى أقصى غربه، يحظى السمبوسك أو كما يسميه البعض "البرك" بشهرة واسعة، فغالبية الناس يحبون تناوله خاصة إلى جانب وجبات الإفطار في رمضان فهو واحد من أشهر المقبلات التي تقدم على الموائد، وبمجرد ذكر اسمه حتماً قد سال لعاب الكثير منكم بمجرد تذكر طعم جبنته الشهية وهي تذوب في الفم.
قصة طبق السمبوسك
تعتبر قصة نشأة السمبوسك محيرة بعض الشيء، ولا يمكن القطع بصحتها نهائياً، إذ تقول إحدى الروايات إنه نشأ في منطقة الشرق الأوسط خلال القرن العاشر الميلادي دون أن يعرف المكان تحديداً، لكن البعض يقول إنه صُنع لأول مرة في اليمن، بينما يقول البعض الآخر إن العثمانيين هم أول من حضّره.
ومن الشرق الأوسط انتشرت الأكلة إلى الهند التي وصلت إليها مع وصول الإسلام عن طريق التجار المسلمين، فقاموا بتطوير طريقة تحضيرها عبر قليها في الزيت كونها مشهورة بمأكولاتها المقلية.
ولذلك بات البعض يعتبر أن الهند هي مكان النشأة الأصلية للسمبوسك وانتقل منها إلى اليمن إبان الاستعمار البريطاني للبلدين، ومن اليمن انتقل للدول الخليجية عن طريق الحجاج المتجهين لأداء فريضة الحج، ومن هناك وصل إلى بلاد الشام.
السمبوسك في الأندلس
لم يقتصر وجود السمبوسك في العالم العربي وحسب بل وصل إلى الأندلس، وكانت تسميه بالجوادية أو السنبوسك أو السنبوسج، لكنه يختلف في نوع الحشوة.
فبينما كان في العالم العربي والدول الآسيوية يحضر عبر حَشوِه باللحم والبيض، كان يُحشى باللحم المخلوط بالثوم والتوابل أو بالعسل والسكر واللوز، وكان يقلى على شكل مثلثات، ولا يزال موجوداً حتى وقتنا الحالي في إسبانيا كإرث حضاري ويعرف باسم إنبنادياس.
إلى المغرب مع الهجرة إليها
بعد سقوط الأندلس وصل السمبوسك إلى دول المغرب عن طريق عائلة أندلسية عادت واستقرت في تونس، ومنها وصلت إلى بقية دول شمال إفريقيا، في حين يعتقد آخرون أن أصله يعود إلى يهود المنطقة.
ويحضر السمبوسك اليوم في غالبية هذه الدول، ففي المغرب مثلاً يُسمى بيريوات ويكون محشواً باللوز والمكسرات ومقلياً بالزيت، بينما في الجزائر يعرف باسم البورك ويحشى بلحم الدجاج والطماطم، أما في تونس فيسمى البريك دنوني
المطبخ التركي TurkI Food
حساب المطبخ التركي على انستغرام
https://www.instagram.com/turkifood/
حسابنا على الفايسبوك
https://www.facebook.com/turkifood
لمشاهدة المزيد من الفيديوهات
#رمضان_2021
شوربة العدس التركية على اصولها بأنجح طريقة واطيب مذاق رمضان
/watch/Qr07EdsHEwAH7
بقلاوة تركية خطوة خطوة /بقلاوة خيااااااال /طبخات/Turki Food المطبخ التركي
/watch/0w7yAom2iFO2y
فطائر تركية بالجبنة بالعجينة القطنية لرمضان طبخات سهلة
/watch/Qk4riSvFQZmFr
حلوى تركية بورق الكلاش الجلاش ورق البقلاوة بخطوات سهلة
/watch/c_U-1EJzt7Rz-
البوريك التركي الهش القطني الذي يبحث عنه الجميع لرمضان 2019فطائر سهله وسريعه
/watch/I0WyacL-1f--y
10 اكلات خيالية للشيف #بوراك اوزدمير Turkish Chef #Burak Ozdemir
/watch/AzLPIe7UFoGUP
فطائر تركية بعجينة قطنية خلطة سرية رهيبة ومعجنات بكمية كبيرة تكفي لشهر رمضان كلو
/watch/UAilFUppCvpl
طبخات
سهلة
المطبخ
التركي
طبخات
.وجبات
وصفات اكلات تركية سهلة
اكلات الباذنجان التركية
أكلات تركية مشهورة في اسطنبول
اكلات تركية
اكلات تركية مشهورة
طبخات سهلة وسريعة
المطبخ التركي
turkifood
turkeyfood
رمضان2020Turki
Food
المطبخ
التركي
turki foodالمطبخ التركي
Turkey Foodالمطبخ التركي
سمبوسه مقرمشة
السمبوسه المقرمشة
طريقة عمل السمبوسه
السمبوسك
سبوسه
كيف اعمل السمبوسه
عجينة السمبوسة
عجينة السمبوسك
تفريز السمبوسك
وصفاتي
للطبخ
رباح
سمبوسة
سمبوسة البف
سمبوسك
سمبوسة البف المقرمشة
سمبوسة الخضار
سمبوسة بالفرن
سمبوسة خضار
سمبوسة دجاج
سمبوسة رمضان
سموسة
سمبوسه
مقبلات
وجبة سريعة
سمبوسة باللحمة
سمبوسه باف
عجينة سمبوسة
عجينة سمبوسه
عجينة سمبوسك
سمبوسه مقرمشة و مش شاربة زيت بتكات لأول مرة تشوفوها و أسهل طريقة لف بسرعة الصاروخ لازم تجربيها
تجهيزات رمضان
/watch/4nblmpLZTn9Zl
سمبوسة سهلة