سجق الطوايه السريع مع سلطة سيرجيه ستبهركم النتيجه غموس بلعشرات بث مباشرمن صفحة المتابعه

#سجق_دلال_حناوي /watch/M37h3SKR3whRh سجق كيلو لحمة مفرومة ضروري تكون مدهنه ضعي ربع كيلو دهنه فوق الكيلو لحم ناعم كبابه رأس ثوم مقشر مطحون ملعقتين أكل كمون للسجق ملعقة كبيرة كزبره ناعمة للسجق -ملعقتين أكل فلفل أسود -ملعقة أكل جوزة الطيب -ملعقتين أكل حلبة -ملعقتين أكل بهار حلو -ملعقتين أكل فليفله حمرا يابسه في منهم بيضعو دبس فليفله حده ملعقتين أكل فلفل حلو أحمر (ملاحظه مهمه ) المصارين الرفيعه اذا بدك تحشي السجق فيهم واسمها صاصيجو مننشرها بمكان بارد ٢٤ ساعه وبعدين منرفعها بلبراد تمام ويحشى عادة عند القصاب بواسطة قالب يركب على ماكينة فرم اللحم ويمكن عمل سجق وضع السجق عبر شاش يلف ينشرعلى الهواء 12ساعه ثم نضعه بكيس نايلون محكم الإغلاق ويفرز لوقت الحاجه لجميع الوصفات /watch/M37h3SKR3whRh /watch/k1Ruxqy9AnI9u هدا وصفة تحضير الصاصيجو بوصفه مميزه ولاأطيب مقادير سلطة سيرجيه الأصليه وأي زياده ذوق شخصي حلو التنوع والتغيير المقادير -حبة بندوره كبيره مفرومه -مخلل خياروفليفله وقته ممكن إضافة مخلل التوم مفروم -زعترأخضر مكبوس ممكن البديل ناشف -خل -ليمون -زيت زيتون وملح حسب الذوق -فليفله حمرا يابسه -زيتون أي منكهات ممكن أن تضاف ذوق شخصي

الفئة