جبنيه خفيفه ولذيذة

كل وصفاتي موجوده في الانستقرام ويسعدني ويشرفني متابعتك https://www.instagram.com/global_chef_/ . . . . . جبنيه خفيفه ولذيذة . المقادير: كوبين دقيق ابيض نص كوب حليب سائل دافي بيضة بدرجة حرارة الغرفة ثلاث حبات جبن مثلثات (وزن الواحدة ١٦ جرام) ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة: نخلط الدقيق مع الملح ونخلط السكر مع الحليب والخميرة والبيضة والجبن ونقدر نحطها في الخلاط علشان تمتزج تمام ثم نضع الخليط السائل على الدقيق ونعجن سواء بالعجانه او باليد واهم شي ان العجينه تكون معنى شوي قاسيه وناعمه واذا احتجتوا دقيق زيدو مو مشكله وبعدين نخليها تتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ٤٥ دقيقة ثم نفردها ونقطعها ونغطيها خمس دقائق ثم في زيت عميق وحار نقليها وبعدها نزينها بحليب مكثف محلى وبالف عافيه عليكم

الفئة