وصفة الخبز العربي | أزهار يوسف ..

اصدقائي المتابعين هذي طريقتي لتحضير هذه الوصفه حبيت اشاركها معاكم لو اعجبتكم شاركوا هذا الفيديو مع اصدقائكم و عائلتكم يسعدني جدا مشاركتكم معي صور الوصفة اذا حضرتوها على الدايركت مسج في الانستقرام. الانستقرام :@azharyousef.k تويتر:@azharyousef_k الخبز العربي المكونات: -٣ اكواب طحين -١ ١\٢ ملعقة صغيرة خميره -١\٤ كوب سكر -٢ ملاعق كبيرة حليب مجفف -١ كوب ماء دافئ -١ ملعقه صغيره ملح -٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون -بيضه الطريقة: ١-في كوب الماء الدافئ تذاب الخميره والسكر ويترك خمس دقائق حتئ تتشكل الرغوه. ٢-ينخل الطحين و الملح ثم يوضع عليه باقي المكونات البيضه و الحليب و الزيت و خليط الخميرة ٣-يعجن لمدة ٦ الى ٨ دقائق ثم توضع العجينة في وعاء ممسوح بالزيت وتغطى من ٤٠ الى ٤٥ دقيقه حتى يتدبل حجمها ٤-تضرب العجينة باليد او على السطح للتخلص من الهواء ثم توضع على سطح مغطى بالطحين وتقطع الى اجزاء متساويه وتفرد الى اقراص ٥- تغطا اقراص العجينة وتترك لترتاح مره اخره ١٠ الى ١٢ دقيقه بعد ذالك ٦-نضع مقلاه مانعة الالتصاق او صاج على نار متوسطه ثم نضع احد الاقراص ((دون تحريكه ))حتى يبداء با الانتفاخ و نترك كل جانب من دقيقه الى دقيقتين . (تحريك القرص الزائد يمنع انتفاخة) ٧-توضع اقراص الخبز في سلة وتغطى بفوطة حتى تحتفظ بحرارتها وتقدم ساخنة. تمتع بسحر ما ستصنع يدك..

الفئة