خبز الحليب الهش القطني والطري كتييير طعمتو رووووووعة جربوه

المقادير: 4 1/3 كوب دقيق او 570 غ بيضة 1كوب ماء دافئ او150مل 3ملعقة كبيرة سكر او 45 غ 4ملعقة كبيرة حليب باودر او60غ 3ملعقة كبيرة ذبدة طرية او 45 غ 20غ خميرة طازجة او معلقة صغيرة حبيبات 5غ 1ملعقة صغيرة ملح ممسوحة او8غ تترك العجينة ترتاح ليتضاعف حجمها . تشكل وتترك مرة اخرى ترتاح لمدة 30دقيقة. تدههن بصفار بيضة ومعلقة صغيرة حليب تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 25دقيقة.

الفئة