شاهد طريقة صنع الثلج الجاف

هل تعلم ان الثلج الجاف لا يذوب بل يتبخر مباشرة , بمعنى أوضح الثلج الجاف لا يتحول من الحالة الصلبه الى الحاله السائله بل يتحول من الحالة الصلبة الى الحاله الغازيه . تعريف الثلج الجاف الثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الذي يتم تجميده، حيث تبلغ درجة حرارة -78.5 درجةً مئويةً، ومن أهم ميزاته ، أي أنه يتحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة، ولذلك سمي بالثلج الجاف،كما أنه يقوم بالتبريد تلقائياً عند ضغطه، وبفضل هذه الخاصيّة يتم استخدامه كمبرد أثناء نقل المنتجات القابلة للتلف. كيفية صنع الجليد الجاف يتم صنع الثلج الجاف عن طريق تعريض غاز ثاني أكسيد الكربون على درجة حرارة الغرفة حتى يصبح سائلاً، وبعد رفع الضغط عنه، يتحول بعض من هذا السائل إلى غاز، ومن ثم يتم تبريد السائل وضغطه، ثم تجميعه في أقراص، حيث إنه لن يبقى صلباً لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة. استعمالات الثلج الجاف من أهم استخدامات الثلج الجاف في العديد من المجالات ومنها : o تنظيف المطاط. o حفظ الأطعمة والأغذية بحيث تحتفظ بنكهتها وطعمها دون أن تفسد ويمكن استخدامها وإعادة طهوها في أي وقت. o يستخدم الثلج الجاف في شحن المواد الغذائية كي تحفظ ولا تتلف بدون استخدام معدات تبريد خاصة لذلك. o يستخدم الثلج الجاف في وسم المواشي والخيول بعلامات مميزة. o يعمل على معالجة البلاستيك والمطاط وجعله أفضل صناعيا من قبل المُصنعيين. o يستخدم الثلج الجاف طبيا في حرق الثآليل والتخلص منها. o يمكن استخدامه كمؤثرات سينمائية في مجال التصوير وصناعة الأفلام.

الفئة