How to Cook Meat for Stews / كيفية طهي اللحم للمرقة / Recipe292CFF

Cooking Meat for stews and other recipes- -Put Washed meat pieces and bone-in meat in a medium pot then add clean cold water to cover the meat about 2-3 inches. -Cook on high flame till the meat start boiling. Keep an eye on it. -Scoop out the white stuff that collect on top of the meat . -Reduce the flame to medium low and cook for about 1 1/2-2 hrs or until tender. -Half way of cooking time add salt to taste.(don’t add salt from the beginning otherwise the meat will get tough ) -Make sure not to burn the meat. If you need more water add boiling water to the meat and continue cooking until the meat gets very tender. طهي اللحم للطبخات وغيرها من الوصفات ضع قطع اللحم المغسول و اللحم مع العظم في في قدر متوسط الحجم ​​ثم أضف الماء البارد النقي لتغطية اللحم حوالي 2-3 بوصات. - ضع القدر على نار عالية حتى يبدأ اللحم بالغليان. انتبه حتى لا يفور - تخلص من الاشياء البيضاء التي تتجمع فوق اللحم. - قلل اللهب إلى درجة حرارة متوسطة واطبخ لمدة ١ ١/2-2 ساعة أو حتى ينضج ويصبح طريا. -في منتصف الوقت من الطبخ يضيف الملح حسب الذوق (لا تضيف الملح من البداية وإلا سيصبح اللحم قوية) تأكد من عدم حرق اللحم. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الماء ، أضف الماء المغلي إلى اللحم واستمر في الطبخ حتى يصبح اللحم طريّاً للغاية. #meatstew #cookingmeatstew #meat #طهي_اللحم #مرقة #cffrecipes Facebook:- https://www.facebook.com/COOKING-FOR-FUN-140828562610663/photos_stream?tab=photos_albums youtube:- /channel/UCinkrO_NSXrAeDLU9avumQw Instagram:- https://www.instagram.com/cooking_for_fun_page/ twitter:- https://twitter.com/cooking_for_fun tumblr:- https://www.tumblr.com/blog/cookingforfunpage Google+:- https://plus.google.com/u/0/+ COOKINGFORFUN Music: Laid Back Guitars by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100181 Artist: http://incompetech.com/

الفئة