كليجه اشكال ونقشات باليد من غير قوالب او تكذيل

مقادير الوصفه كليجة ٥ كليو طحين ٢ كيلو دهن قالبين زبده ٥ كيلو تمر هيل ملح ،خمرة، سكر مع العجينه وطريقه العمل نسخن الدهن ونذيب الزبده مع الدهن نضيف الماء للطحين لاذابة السكر والخمره والملح نعجن بعد اضافه الدهن ، نغلف العجين بالنيلون يترك العجين ساعه من ثم نقوم بعمل الكليجه نحمس التمر بعد اضافه الهيل وصل الله وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

الفئة