かりぽりっチョコがけスティッククッキー | Chocolate-dipped cookies

チョコがけスティッククッキー | Chocolate-dipped cookies クッキーを少しぽってり型のステッククッキーに焼きます。 溶かしたチョコをたっぷりかけたら、あとは好きなようにトッピングするだけ。 透明なopp袋に入れてあげると可愛らしいプレゼントになります～♪　すごいなっ、opp袋! みんなで一緒にかりぽり食べよう♡ チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel /user/soramomo0403 【Ingredients】20 cookies 100g Cake flour 15g granulated sugar 30g Unsalted butter 30g Milk Vanilla oil For Toppings : 50g Sweet chocolate 50g Dark chocolate 40g White chocolate Dry Franboise Oreo almond 【材料】20本出来ちゃうよー♪ 薄力粉 100g グラニュー糖　15g 無塩バター 30g 牛乳 30g バニラオイル トッピング用: スイートチョコレート 50g ビターチョコレート 50g ホワイトチョコレート 40g ドライフランボワーズ オレオ アーモンド 【作り方】 ①ボウルに薄力粉をふるい入れグラニュー糖も入れて 泡立て器でよく混ぜる。 ②薄く切ったバターを加えて、粉がサラサラになるまでゴムベラで擦り混ぜる。 両手ですりつぶすように混ぜてもok ③ここに牛乳を加えてざっと混ぜ、手で一塊にする。 ④ジップロックに生地を入れて、21cm×10cmの大きさに伸ばして冷凍庫で30分冷やす(時間のある方は冷蔵庫で1時間以上休ませてもOk) ⑤生地を約1cm幅でカットしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。 生地が柔らかくなってしまったら、ここで冷凍庫で15分冷やすと形が綺麗に焼き上がります。 (プレゼントの時は、両端は少し幅広めにして綺麗に幅をそろえると良い。20個にカットする) 冷やしている間にオーブンを170℃に温めておく。 ⑥クッキングシートを敷いた天板に並べて170℃17分焼いて ケーキクーラーの上で冷ます。 ⑦チョコはそれぞれ、細かく刻んで湯煎で溶かしておく。 ⑧好みのスプリンクルなどを用意する。 (動画では、アーモンド、ドライフランボワーズ、オレオを 小さく刻んで使用) ⑨クッキーにチョコレートにつけたら、クッキングシートの上に置き、⑧をつける。 ⑩チョコが固まれば出来上がり! *チョコはテンパリングをすると、綺麗に固まります。

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