معمول السميد لذيذ هش ويفت فت مع كل تفاصيل نجاحه وعدم اختفاء النقشه وقت الخبيز

#وصفات_العيد #حلويات_العيد فضلا ما تنسوا تشتركوا بالقناة وتضغطوا على زر الاشتراك او subscribe 💕 كمان ما تنسوا تضغطوا على زر الجرس 🔔 لحتى يوصلكم اشعار بكل وصفه جديده بتنزل ع القناة 😋 ------------------------------ رمضان كريم 🌙⭐ معمول الطحين هش يذوب بالفم وبدون خميره : /watch/UQWGphS4Swd4G كعك الاساور الفلسطيني بحشوة التمر لذيذ وعالاصول : /watch/cM6Pgnf5qph5P الغريبه الناعمه تذوب بالفم مع الاخطاء اللي بتواجهوها مع حلولها وكمان اكتر من طريقه لتقديم الغريبه /watch/8t1Z4LwLI2kLZ ------------------------------ عجينة المعمول : 500 غ سميد خشن مايعادل ٣ كوب 500 غ سميد ناعم الفرخه مايعادل ٣ كوب كوب طحين كوب سمن طري جدا بحرارة الغرفه كوب زبده طريه جدا بحرارة الغرفه اذا الجو بارد يجب تسخين السمن قليلا ونضيفه فاتر عالمعمول ولا يجب اضافته بارد جدا او قاسي نصف كوب سكر بودره ناعم وممكن الزياده حسب الرغبه ملعقة طعام بهارات المعمول ملعقه صغيره ممسوحه خميره ملعقه صغيره سكر من كوب ونصف الى كوب وثلاثة ارباع حليب دافئ يضاف بشكل تدريجي سعة الكوب المستخدم 240 مل يجب استخدام نفس الكوب لكل المقادير ⭐🌙⭐🌙⭐ حشوة التمر : باكيت عجوه كيلو نوع فاخر ملعقه كبيره يانسون مطحون ملعقه كبيره شومر مطحون ملعقه صغيره قرفه مطحونه رشة هيل مطحون ( اختياري ) تُعجن العجوه او التمر مع البهارات بزيت الزيتون او القليل من السمن حتى لا تلتصق باليد 🌹🌹🌹 حشوة الفستق الحلبي : 400 غ فستق حلبي نطحنه وسط ثلث كوب عسل او قطر ثقيل ملعقه صغيره سمن ممكن اضافة نكهه من ماء الورد 🌹🌹🌹 ملاحظات مهمه جدا : ممكن استبدال السميد الخشن بالناعم لتصبح كل الكميه سميد ناعم السمن والزبده طريه جدا لا يجب ان تكون بارده نترك السميد ٤٨ ساعه بالسمن للحصول على نتيجه افضل يجب اضافة الحليب الفاتر بشكل تدريجي لا نعجن ابدا انما نلم العجينه من الاسفل للاعلى للحصول على قوام عجينه طريه مرنه وغير جافه نترك العجينه ترتاح ثلث ساعه بعد اضافة الحليب الدافئ لا يجب ترك المعمول يرتاح بعد ان يتم النقش لكي لا ينفش وتختفي النقشه يجب ادخال المعمول لفرن حامي جدا الشبك على الرف الوسط بالبدايه من الاعلى لمدة دقيقه لتنشيف النقشه ثم من الاسفل ليأخذ لون ذهبي ثم من الاعلى لدقيقه للحصول على لون خفيف جدا جدا يخرج مباشره ويترك الى ان يبرد تماما يرش المعمول بالسكر المطحون وقت التقديم فقط اذا كانت عجينة المعمول بعد تركها ترتاح جافه او ناشفه يجب اعادة اضافة الحليب تدريجيا للحصول على القوام المناسب للعجينه مره اخرى ------------------------------ ✔ تابعوني على انستجرام ( وصفات عروبتنا ) https://instagram.com/orouba.recipes?igshid=7l4k0lk0cstm ------------------------------ ✔تابعوني على فيسبوك ( وصفات عروبتنا ) https://www.facebook.com/orouba.recipes/ ----------------------------- تابعوني على سناب شات ( juliana_noor@ ) ------------------------------ وياريت ما تنسوا لايك وشير للفيديو ليوصل اكبر عدد ممكن 🌹 وشكرا لحسن متابعتكم ❤ مع الف سلامه 🌹 وصفات العيد معمول العيد يذوب بالفم معمول العيد بالطحين هش معمول هش ولذيذ معمول هش يذوب بالفم معمول السميد الهش الذ معمول لعيد الفطر معمول التمر معمول الفستق الحلبي افضل وصفه لمعمول العيد معمول العيد بدون خميره اسهل والذ طريقه لمعمول الطحين الهش معمول السميد افضل وانجح طريقه لمعمول السميد معمول السميد يفت فت بالفم لذيذ جدا حشوة الفستق الحلبي للمعمول تفاصيل عدم اختفاء نقشة المعمول وقت الخبيز

الفئة