Pizza di Riso ~ Ricetta Senza Glutine

Ciao ragazzi! Oggi prepariamo una buonissima Pizza di Riso! L'idea dietro questa ricetta è molto semplice: formare una "base" di riso (o con semplice riso lesso in bianco o con un risotto avanzato) cuorerla in forno e infine condire proprio come si farebbe con una pizza "normale". Conosco questa ricetta da tempo: ogni volta che mi avanza del riso cotto, il giorno dopo lo "riciclo" trasformandolo in questa pizza molto particolare. Parlando di questa ricetta con una mia amica celiaca, lei l'ha trovata un'idea carina e la sera stessa ha voluto subito provarla! Mi si è accesa la lampadina e ho deciso di proporla anche a voi, come idea di riciclo ma anche come preparazione espressamente pensata per i celiaci! Pensate a tutte le varianti che è possibile fare per questa pizza di riso .... la base puo' essere "aromatizzata" ai funghi, allo zafferano, agli spinaci etc. etc., e anche gli ingredienti che vanno "sopra" possono essere tra i più diversi , dalla classica salsa di pomodoro, alla mozzarella, dalle verdure ai salumi! Insomma l'unico limite sarà la vostra fantasia! Buona visione 55Winston55 ★INSTAGRAM del canale: https://www.instagram.com/cucinaconwinston/ ★FACEBOOK del canale: https://www.facebook.com/Cucina-con-Winston-320794318090430/ 🏡 NUOVI VIDEO ogni Domenica ore 9.00 e Mercoledì e Venerdì ore 17.30 ❤ PLAYLIST "Ricette in 5 Minuti": /playlist/PL1ki-D2gENZcAcRoM3lltlIpno-3mrAfd ❤ PLAYLIST "Secondi & Contorni": /playlist/PL555A9B74866588CD ❤ PLAYLIST "Primi e Piatti Unici": /playlist/PL0ACC522A8678C419 ***Ingredienti*** ...per la base: 250 gr. riso lessato 1 uovo 4 cucchiai di grana 1 pzc. di curcuma ...per condire: Salsa di pomodoro 1 mozzarella Olio EVO Basilico e origano q.b.

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