Szybki obiad: wołowina strogonof | Pascal przedstawia

ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡https://goo.gl/ctyhL0 KANAŁ TUBA SMAKU: /c/tubasmaku FACEBOOK ➡➡➡ https://facebook.com/PascalBrodnickiOfficial/ INSTAGRAM ➡➡➡ https://www.instagram.com/pascal_brodnicki_official/ TWITTER ➡➡➡ https://twitter.com/PascalBrodnicki Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego (użyłem polędwicy) tłuszcz do smażenia słodka papryka 200 g pieczarek 1 cebula sól, pieprz 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego szczypta cukru 1 kieliszek białego wytrawnego wina łyżka śmietany 36% łyżka musztardy miodowej natka pietruszki Przygotowanie: Pokrój mięso paseczki w poprzek włókna. Podsmaż mięso po minucie z każdej strony, dodaj łyżeczkę słodkiej papryki. Wyciągnij mięso i przygotuj pieczarki krojąc je drobno. Pokrój również cebulę. Rozgrzej z powrotem sos ze smażenia mięsa, dodaj cebulę, pieczarki i sól – smaż to 2 minuty. Dodaj koncentrat, szczyptę cukru, łyżeczka papryki słodkiej, po chwili dolej wino. Po chwili dodaj mięso z powrotem. Gotuj całość jeszcze przez chwilę – do ok. 10 min. w tym czasie dodaj czubatą łyżkę śmietany i musztardę. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.

الفئة