Tadını damağınızda bırakacak terbiyeli sulu köfte tarifimBu tarifi sakın kaçırmayın

#çorbatarifleri #nefisyemektarifleri #nefistarifler Terbiyeli sulu köfte🍲 Malzemeler; Köftesi için; 175 gram kuzu kıyma 1 adet rendelenmiş soğan Çeyrek ekmek içi 2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç Tuz Karabiber Ek malzeme; 3 adet patates 1 adet havuç Maydanoz Sıvıyağ Tuz Karabiber 1,5 tatlı kaşığı çeşni baharat 7 su bardağı su Terbiyesi için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı Yapılışı; İlk olarak köfte malzemelerini bir kapta yoguralım ve ufak olacak şekilde yuvarlayalım.Üzerlerine un serpelim ve kızgın yağda rengi biraz değişinceye kadar kızartalım. Ardından patates ve havucu küp şeklinde ufak olarak doğrayalım.Tencere içerisine biraz sıvıyag alıp havucu ve patatesi biraz kavurup suyunu ekleyelim.Böylece biraz kaynadıktan sonra köfteleri ekleyelim ve tekrar kaynatalım.En son havuç ve patatesler biraz yumuşayınca bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpalım karışımın içine biraz soğuk su ve birazda çorba suyundan ekleyip sosumuzu tencerenin içine boşaltalım ve bir yandanda karıştıralım sürekli. Çorba böylece biraz daha kaynadıktan sonra ufak olarak doğramış olduğumuz maydanozu ekleyip Ocaktan alalım. Afiyet olsun☺️

الفئة