المدة الزمنية 8:9

تحضير مخمر الملفوف (ساوركراوت) بالطريقة الصحيحة Amal Hussein Diet

بواسطة Amal Hussein Diet
479 141 مشاهدة
0
19.5 K
تم نشره في 2021/02/02

*السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة* ياريت لو عجبكم الفيديو لايك وشير والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس #مخلل_مخمر_الملفوف_الكرنب_اللهانة #Amal_Hussein_Diet #مخمر_الملفوف_الساروكراوت #البروبيوتك_علاج_الأمعاء فوائد الملفوف المخمر أو الساوركراوت 👇 تتفاعل الخميرة والبكتيريا مع السكريات الموجودة في الملفوف يعمل على تخمير المخلل و تُعزيز نمو البروبيوتيك المفيد . البروبيوتيك: هي نوع من البكتيريا تقدم للجسم فوائد صحية كبيرة. كما أنها تساعد على جعل الأطعمة أكثر قابلية للهضم، مما يزيد من قدرة أمعائك على امتصاص الفيتامينات والمعادن وهذا ما يجعل الملفوف المخمر مغذياً أكثر من الملفوف الغير مخمر أو سلطة الكرنب. تحسين الهضم تساعد البروبيوتيك الموجودة في الملفوف المخمر في تحسين التوازن البكتيري في أمعائك بعد إرهاقه باستخدام المضادات الحيوية. مناعة إضافية: تؤثر البكتريا التي تملأ أمعائك تأثيراً قوياً على جهازك المناعي. وتساعد البروبيوتيك الموجودة في الملفوف المخمر على تحسين توازن البكتيريا في أمعائك، مما يساعد في الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء. كما يساعد في الحفاظ على الفلورا المعوية الصحية وأيضاً منع نمو البكتيريا الضارة مما يساعد في إنتاج الأجسام المضادة الطبيعية علاوة على ذلك، فإن استهلاك أطعمة البروبيوتيك بانتظام مثل الملفوف المخمر يقلل من معدلات الإصابة بنزلات البرد والتهابات المسالك البولية بالإضافة إلى كون الساوركروات مصدراً للبروبيوتيك فإنه غني بفيتامين ج والحديد وكلاهما يساهم في صحة الجهاز المناعي. يساعد في إنقاص الوزن: يساعد انخفاض السعرات الحرارية ومحتوى البروبيوتيك العالي في الساوركروات بشكل فعال على منع زيادة الوزن وتعزيز فقدان الدهون الغير المرغوب فيها في الجسم. يقوي القلب: تساعد محتويات الألياف والبروبيوتيك وفيتامين K2 في الساوركراوت أو الملفوف المخمر في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. يساهم في تقوية العظام: يحتوي الساوركروات على فيتامين K2 وهو عنصر غذائي يعزز صحة العظام. تابعونا على أنستجرام Amal Kitchen https://www.instagram.com/el_amal12345/ لينك قناتی برجاء الإشتراك وتفعيل زر الجرس /channel/UCNojbG7umZJN95bByiASN0g لينك قناتی التانية بقدم عليها وصفات مش دايت 👇 /c/% D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%88%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%82123 لينك صفحة الفيس بوك https://www.facebook.com/amalkitchen12345/ قائمة خبز مناسبة للكيتو دايت 👇 /playlist/PLCYnEC80Gf8z-rzon8zBGPyvJe8-2GU4F وصفات مناسبة لدايت قاراطاي 👇 /playlist/PLCYnEC80Gf8zyDhjUPtnfIDlTltP7FRrG قائمة حلوي مناسبة للكيتو دايت 👇 /playlist/PLCYnEC80Gf8x32wLbXk6wFMAZFSYm8ppW وصفات الشوفان لمرضی السكری/ حساسية الجلوتين / لو كارب 👇 /playlist/PLCYnEC80Gf8wQT5PneskMnxaSJS7aPBVm

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 825
  • @
    @Amalhusseinمنذ 3 سنوات ماتنسوش اللايك يا حلوين
    طريقة تحضير مخمر الخضروات
    108
  • @
    @faiznawar1834العام الماضي طريقة نضيفة جدا لتخليل الكرنب. برافوا 13
  • @
    @katiakatia827قبل 7 أشهر شكرا أختي على المخلل انه طبيعي ساجربه 4
  • @
    @user-kw4wg8fo1kمنذ 2 سنوات فديو مفيد ومنتقى وقصير وسهل بارك الله فيك وجزاك الله خيرا الجزاء 4
  • @
    @samyaabdalla8128منذ 2 سنوات تسلم ايديكي حبيبتي وجزاك الله عنا خير الجزاء 3
  • @
    @user-gz3pr3zh7kمنذ 2 سنوات تسلمي حبيبتي ان جديدة معك اختك على المخلل الملفوف حاجرب انشاء الله احلى لايك لأحلى قنات مشاهدة كاملة بصمة اختك من المغرب⬜ 5
  • @
    @suzannesayed8025منذ 2 سنوات شكرا جزيلا في ميزان حسناتك كنت محتاجه جدا الوصفه ديه 10
  • @
    @halagaber4799منذ 2 سنوات جزاك الله سبحانه وتعالى خيرا وبركة وسعادة وجميع أمة محمد صلى الله عليه وسلم اجمعين 3
  • @
    @user-ro5bb9ix3vقبل 5 أشهر انت رائعة بالتقديم والشرح والمواصفات لتوصيل المعلومة .
    لك كل الشكر والأحترام والتقدير .
    1
  • @
    @angelamarji5018قبل 11 أشهر فيديو رائع اسلوب واضح وجميل بدون إطاله 1
  • @
    @fadiasalem5480منذ 3 سنوات جزاكي الله خيرا يارب ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ويحفظكم ويحفظ الجميع يارب 3
  • @
    @ommrwa2206قبل 3 أشهر ❤شكرا لمعلوماتك القيمة وفقك اللة انشاء اللة توصل قناتك للمليون❤ 1
  • @
    @zohraghallaf5061قبل 11 أشهر تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله عليك اختي
  • @
    @ArabicCuisine916قبل 5 أشهر اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين هادشي كيشيهي تستحق التشجيع المستمر 2
  • @
    @rababfawzy4091منذ 2 سنوات اشتريت الكرنب وشوفت الطريقة وهقوم ان شاء الله اعمله.. تسلمى 11
  • @
    @user-lb8kz2kd7jمنذ 2 سنوات داوموا على:
    - قراءة سورة الملك كل ليلة، فهي بإذن الله المنجية من عذاب القبر وسبب لمغفرة الذنوب ودخول الجنة.
    - قراءة سورة الكهف ليلة الجمعة أو يوم الجمعة.
    - صيام ثلاثة أيام من كل شهر، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من صام يوما في سبيل الله باعد الله النار عن وجهه سبعين خريفا.
    - كثرة الصلاة على النبي خصوصا في ليلة الجمعة ويوم الجمعه.
    - كثرة الإستغفار خصوصا وقت السحر
    - لا حول ولا قوة إلا بالله كنز من كنوز الجنة
    .
    ...وسعت
    98
  • @
    @kannaniz7327منذ 2 سنوات رووعة.. يسلموا الأيادي. جزاك الله خير 1
  • @
    @samo911منذ 3 سنوات ربنا يباركلك بتسهلى علينا وتبسطى الحجات 4
  • @
    @karimkrimou5976منذ 2 سنوات اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه 2
  • @
    @mohamedhafez6288العام الماضي قناة مفيدة . افكار جيدة . إحتراف في التصوير . عرض الأفكار . ما قل ودل . أعلى فائدة في أقل وقت وأقل كلام وهذا شيئ نادر جدا في وقت الأغلبية يرغبون فقط في المشاهدات . شكرا لحضرتك . تقديري وإحترامي 26
  • @
    @user-zc2ij9dt7rمنذ 2 سنوات تسلم الايادي شغل نظيف ومرتب اضافة الى انه الفديو مختصر مفيد تستاهلي احلى لايك 12
  • @
    @MSman77منذ 3 سنوات أحلى لايك للست أمل جزاكي الله خير ع المعلومات الهامة 5
  • @
    @user-ly7ye2mu9cمنذ 3 سنوات شكرا لك على مجهودك الرائع من بغداد تحياتي لكم 3
  • @
    @heyamsamaha5767قبل 7 أشهر ما شاء الله فيديو مختصر ومفيد جزاك الله خيرا 1
  • @
    @soussouleroy7082قبل 11 أشهر شكرا دكتورة. هل بامكانكم عمل فيديو لتخمير الرمان. شكرا جزيلا.
  • @
    @salahzahri1480منذ 2 سنوات تحضير جيد وشرح علمي دقيق بارك الله فيك من الجزائر 2
  • @
    @Userrrr548منذ 2 سنوات اول ست محترمه ما بترغيش كثير وكلامها مفيد ونظيفه في التحضير
    شكرا لك
    14
  • @
    @user-zg1oy1wu1fقبل 11 أشهر شكرًا جزيلا لك اختي الكريمة
    اول فيديو اشوفه لك ..
    اشتركت بالقناة ..
    صوتك يشبه الى حد كبير صوت الراحلة رجاء الجدواي
    تقبلي احترامي
    1
  • @
    @khalidalghamdi1277العام الماضي الله يحفظك ممكن طريقة مخلل لا اصحاب الضغط الله يسعدك والف شكر 2
  • @
    @user-vf6xk7vl8lمنذ 3 سنوات مشالله طريقه حلوه لمخلل الملفوف تسلمي حبيبتي ❤️❤️❤️ 13
  • @
    @mohammedsalahhachemi1441منذ 2 سنوات متابعة من الجزائر تسلم ايدك يا غالية اول مرة اشوف قناتك 3
  • @
    @user-yb6dn1jn1nالعام الماضي بارك الله فيك اختي على هذه الوصفة أنا اعاني من جرثومة المعدة ونصحوني بالملفوف المخمر وما كنت اعرفها شكرا لله الذي وضعك في طريقي 18
  • @
    @maisounla5243قبل 10 أشهر الله ياحبيبتي لو تعرفوا فوائده .. احلى شي انو بيعمل المزاج لانو بيوازن البكتريا النافعة يلي هي مسؤولة عن توليد السيروتونين .. هرمون الهدوء والرواق
    تسلم ايديك ياقلبي وكل عام وانتم الى الله اقرب
    5
  • @
    @user-us5ke2vn3hمنذ 2 سنوات اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي 11
  • @
    @kautherfarid7659العام الماضي الملفوف الحامض هو على راس القائمه لسبعة اكلات اكثر صحيه للجسم، بمعنى هواكثر شيء صحي بالوجود، الروس واوربا الشرقيه كلها ياكلوه تقريباًيومياً، شكرا عالفيديو 101
  • @
    @user-bb5jd6el9qمنذ 2 سنوات الله يعطيكي الف عافيه اختك من العراق عاشت الايادي ممكن سؤال هل استطيع ان اجمع بين الملفوف الابيض والاحمر في التخمير ببرطمان واحد؟ 8
  • @
    @ummostafa1200قبل 4 أشهر عاشت ايدك حجربها . سؤالي هو بعد بعدماتركتي في الصحن ل٦ ساعات ، الماء الي نزل نضيفة للبرطمان ؟؟ والا بنكبه ؟ ارجو الرد من فضلك عزيزتي 1
  • @
    @zahirajubran3063منذ 3 سنوات البروبيتيك يعالج الامعاء وايضا يقوي جهاز المناعة 7
  • @
    @sajaaziz5956منذ 3 سنوات شكراً عالفيديو
    خلال فترة التخمير ، هل افتح الغطاء يوميا علشان يصير تنفيس ، و لا ماله داعي ..
    10
  • @
    @user-iy3lz4iv3wمنذ 3 سنوات يسلموا إيديك ويعطيك العافية
    هل إذا أضفت الكاري عليه عادي ولا لا؟ أرجو الرد ربي يكرمك ويصلح حالك
    7
  • @
    @marinellamlen1987منذ 2 سنوات دايما المبدعين يكونوا left handed, شكرا ليكي
  • @
    @amana3قبل 2 أشهر هل الملفوف المستخدم هنا هو الكرنب ولو مش هو هل الكرنب له نفس القيمة الغذائية ، من فضلكم 2
  • @
    @user-nn2tb7pk8tقبل 11 أشهر ألف شكر
    بس عندي سؤال
    يعني تخمير وتخليل الملفوف معقولة ما يحتاج نضيف له خل؟؟
    1
  • @
    @AaAa-he7mhمنذ 3 سنوات اختي جزاكم الله خيرا على كل المجهودات المبذولة اختي حفظكم الله كم مرة ياكل في اليوم لاني اعاني من عدم الامتصاص 4
  • @
    @user-xb8qp2ll5lقبل 4 أشهر هل هناك فرق بين كراوت الملفوف ومخلل الملفوف؟ لان عملت نفس الطريقة بس ضفت عليه ملعقة سكر وماء وخل وهذا كان قبل ماشوف هذا الفيديو 1
  • @
    @haiahaia7584قبل 6 أشهر الطريقة واضحة شكرا ان شاء الله اجربة وينجح 1
  • @
    @fatmadiaf4849منذ 3 سنوات بارك الله فيك اختي ماهي المدة التي يبقى هذا المخلل صالح للاكل بعد فتح العلبة بعد العشر ايام اي اضعه في الثلاجة و استعمله لكم مدة 6
  • @
    @ebtesam4786قبل 5 أشهر يعطيك العافية … سويته لكن الطبقة اللي فوق عفنت ، ايش السبب ؟ وكيف أتفادى هذا الشي 1
  • @
    @K.maraiam.mمنذ 2 سنوات السلام عليكم ويعطيك العافيه والصحه لو سمحتي تخمير الملفوف فقط بالملح وبدون اضافه خل او اي من البهارات وشكرا ارجو الرد 6
  • @
    @nessrineabed3953العام الماضي شكرا على الوصفة سؤال :هل نغسل الملفوف قبل التقطيع ولا ايه؟ شكرا على الجواب مسبقا 3
  • @
    @umfatima2692منذ 2 سنوات السلام عليكم ، اختي بالنسبة للسوائل التي نزلت بعدما تركناه عدة ساعات ، هل اضعها مع الملفوف في البرطمان ؟؟؟؟؟؟ 6
  • @
    @user-ou9qu4xx6cقبل 5 أشهر السلام عليكم من فضلك اختي كم مدة الاحتفاظ به في الثلاجة بعد التخمير 1
  • @
    @zainabh_hamaady448منذ 2 سنوات اختي العزيزة اذا طلع عندي السطح فقط متعفن استطيع رفع العفن واستخدام الباقي؟
    ام اتخلص من كل المخمر؟
    1
  • @
    @elmadana88قبل 7 أشهر هل يمكن وضع الملفوف اثناء عملية التخمير في الثلاجة أم لازم يضل في خارج الثلاجة مقفول لمدة ١٠ أيام ؟ 1
  • @
    @KhadijaKhadija-rn2pcمنذ 2 سنوات اختي الكريمة من فضلك تعطينا كمية الملح بالغرام في كل كيلو غرام من الخضر وشكرا جزيلا لك 12
  • @
    @bahez761منذ 2 سنوات Thanks Dr Amal, I am doing Kito diet and I don't want to have sugar in it! What did you put inside in order to get rid of the sugar please? Thank you so much 1
  • @
    @zahranader623قبل 11 أشهر تسلم ايدك حبيبتي بس عندي سؤال محيرني هو ليه الكرنب مش بيتغسل هل هو كدا نظيف أو بمعنى أصح درجة نظافته كافيه إنه يحافظ على المخلل من نمو البكتريا والفطريات الضارة ؟
  • @
    @hibaaridj8924منذ 3 سنوات بالنسبة للملح هل يمكن وضع ملح الطعام اللي بنطبخ بيها .شكرا 6