SIMIT Pain traditionnel turc

Bienvenue dans ma chaîne😍 Voici la recette de mes simit fait maison. SIMIT, Se prononce 'Simite'. Le pain national des turcs🇹🇷 c'est un pain en forme circulaire recouvert de graines de sésame très consommé en Turquie, généralement au petit déjeuner, même à l'heure du goûter, avec un bon thé turc💙 un pain que toute personne (même à petit budget) peut acheter puisqu'il coûte vraiment pas cher. Il est impossible que vous rattez l'occasion de goûter un simit lors d'un séjour en Turquie puisqu'on en vend dans toutes les rues. De nombreux vendeurs sont présents en criant "taze simit" qui veut dire "simit frais"🇹🇷😄 vous trouverez également pas mal de café, ou "simit sarayi" qui vous propose un bon turkish breakfast, du simit accompagné de thé, fromage, olives, omelette, confiture, comcombre, salade, tomate. ✏Ingrédients mes mesures sont en verre de 240ml 1 verre de lait tiède 1 verre d'eau tiède 1 verre d'huile 1 levure boulangère fraiche (carré de 40gr) Ou 2 sachets de levure boulangère 1 c.à.c bombée de sel 1 c.à.s de sucre 6 verres de farine Pour la dorure: mélanger environ 60ml de mélasse de raisin + 100 ml d'eau dans un bol. ⚠️si vous n'avez pas de mélasse de raisin, remplacer le mélange par 1 jaune d'oeuf battu+ 1c.à.c de sucre glace+ 200ml d'eau Déco: 2 verres de graines de sésame 👇 👇 👇 🍀Simit: ✏Malzemeler 1 s.bardagi ilik sut 1 s.bardagi ilik su 1 s.bardagi siviyag 1 yas maya 1 tatli kasigi tuz 1 y.kasigi seker 6 su bardagi un Uzerine: yarim c.bardagi pekmez/ 1 c.bardagi dolusu su Susam Compte instagram / taper yoncanin_mutfagi ou La cuisine de Yonca

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