الكبسة باللحم الغنم بأسهل طريقه وألذ طعم مع صوص الدقوس اللذيذ

المقادير كيلو لحمة غنم بالعظم ثلاث كاسات رز طويل بسمتي بصله متوسطه الحجم ملعقتين زيت بهارات صحيحة ( لومي /هيل /قرفه /مسمار او قرنفل /عود قرفه /فلفل اسود حب /ورق غار لو ى) حبه جزر 🥕 بهارات مطحونه ملعقه من (بهارات الكبسه / فلفل اسود / كركم /بابريكا) حبه طماطم 🍅 او بندورة مفرومة ناعم ملعقه كبيره معجون الطماطم ملعقه كبيره توم مهروس حبه فليفله حمرا او خضرا لعمل صوص الدقوس ثلاث حبات طماطم 🍅 بندورة حبه فليلفه خضرا اما سبايسي او بارد حبتين توم ملعقه كبيره عصير ليمون ملعقه كبيره خل ملعقه كبيره زيت زيتون نصف ملعقه صغيره من (كمون /فلفل اسود /بابريكا ) ملح ملعقه كبيره من معجون الطماطم ومعجون الفليفله او دبس الفليفله ربع كاس ماء لطبخ الكبسه ثلاث كاسات رز بسمتي جزره مبشوره ملعقتين زيت ملعقه صغيره بهارات الكبسه حبه فليلفه للزينه لوز صنوبري وممكن اي نوع مكسرات زبيب صغير بدون بذر Ingredients A kilo of lamb meat with bone Three cups of long basmati rice Onion, medium size Two tablespoons of oil Healthy spices (lumi / cardamom / cinnamon / nail or cloves / cinnamon stick / black pepper grains / bay leaves) Carrot Ground spices 1 tablespoon of (Kabsa spices / black pepper / turmeric / paprika) A tomato 🍅 or a finely chopped tomato A tablespoon of tomato paste A large spoon of mashed tomatoes A grain of pepper, red or green To make the daqoos sauce Three tomatoes 🍅 tomatoes A piece of green roll, either spicy or cold Two tomatoes A tablespoon of lemon juice A tablespoon of vinegar A tablespoon of olive oil Half a teaspoon of (cumin / black pepper / paprika) salt A tablespoon of tomato paste and pepper paste or pepper molasses A quarter of a cup of water To cook Kabsa Three cups of basmati rice Grated carrot Two tablespoons of oil A small spoon of Kabsa spices Love it, let him roll it For decoration Coniferous almonds and possible any type of nuts Small raisins without seed Instagram: sawsan_soufi_

الفئة