طرية عمل كبة السراي العراقيه (كبه برغل) كبه جريش اطيب وصفه وبطريقه سهله وبسيطه

مساااء الخير 👨‍🍳🇫🇮 كبة السراي البغدادية تفوتكم 😁💙 المقادير : كوب جريش ناعم نص كوب برغل ناعم ملعقة صغيره كمون ملعقة صغيره كاري ملعقة صغيره ملح رشة كركم كوب ماي مقادير الحشوة : 600 غرام لحم مثروم ناعم قطعتين بصل مثروم ناعم ملعقة صغيره دارسين فلفل اسود حسب الرغبه ملعقة صغيره بهارات مشكله ملح وبقدونس ناعم مقادير السوب : @chef__taha قطعه بصل مقطعه شرائح ربع كوب معجون عصير طماطم حسب الرغبه بس اني ماخليت لان جنت مخلص 😁 ملح ملعقة كبيرة كاري 2 نومي بصره فلفل اسود حسب الرغبه الطريقة ولا اسهل : @chef__taha نجيب كاسه نضيفه نخلي البرغل والجريش مع البهارات ونخلطهم زين ونخلي ماي ونحركهم ونتركهم 20 دقيقه بعدها نجي نعجنها بيدنا واذا كانت قويه نبخ شويه ماي ونعجنها لحد ماتصير مثل الي بالفيديو وتنفتح بسهوله اما الحشوة نجيب مقلاة نخلي بيها لحم بالبداية لحد مايطلع منه كل الماي وينشف نرجع نضيف البصل والبهارات ونقلبه شويه لحد مايذبل البصل ونشيلها وبالاخير نضيف بقدونس عليها اذا تحبون اما السوب ايضا نجيب جدر نخلي بيه زيت ونحمس بصل ومعجون مع بعض بعدها نضيف عصير طماطم وبهارات ونومي بصره نحركهم شويه ونرجع نضيف ماي ونخليه يغلي وبعدها نضيف الكبه الي لفيناها ونتركها اقل شي 15 دقيقه حتى تستوي والف عافيه مقدمآ 💙👨‍🍳 . . #طبخ #طبخات #طبخي #وصفاتي #حلويات #كبسة #أكسبلور #شوي #مشويات #طبخ_ايدي#مقلوبة #كباب #خروف_مشوي #رز_بخاري_دجاج #دجاج_على_الفحم #سبايسي #اقتباساتي #رسمي #خواطري #أكسبلور #لبنان #بغداد #العراق #الموصل #جاي_من_الاكسبلور_تابعني foodstgram#شيف_شاهين_دعم_صناع_المحتوى#دعم_صناع_المحتوى_شيف_شاهين

الفئة