المدة الزمنية 10:6

Roasted Stuffed Chicken | دجاجة محشية في الفرن | تتبيلة جديدة | شيف شاهين

3 077 181 مشاهدة
0
107.5 K
تم نشره في 2020/04/26

دجاجة محشية المقادير: تتبيلة الدجاج : -ملعقة كبيرة فلفل اسود غير مطحون -عود قرفة -ورق غار -نصف كوب ملح -ثلاث ملاعق كبيرة سكر -بصلة -لترين ماء بارد للحشوة - كوب رز - بصلة - فصين ثوم - ملعقة كبيرة فلفل اسود - ملعقة كبيرة سبع بهارات - ملعقة كبيرة كاري - نصف كوب بازلاء للزبدة المنكهة : -أربع ملاعق زبدة -ملعقة كبيرة زعتر -ملعقة صغيرة كاري طريقة العمل : • تخلط جميع مكونات التتبيلة و نضع الدجاجة فيها لمدة ليلة كاملة و في الثلاجة. • في قدر يحمر البصل مع الثوم و البهارات و البازلاء ثوم نضع الرز و الماء و نتركه حتى ينضج. • لعمل الزبدة المنكهة تخلط جميع المكونات جيدا • نحشي الزبدة بين الجلد و اللحم و نركز على منطقة الصدر • نحشي الدجاجة بالحشوة و نغلق الجلد بستعمال سيخ من الخشب • ندخلها في فرن باناسونك و نختار ختيار الدجاجة المشوية. بعدها نختلر الوزن المناسب بالعافية Unique Seasoning This is a recipe for a Roasted Stuffed Chicken. I roasted this chicken in a Panasonic Microwave Oven sent to me by AlHafidh! Ingredients: For the Chicken Brine: - 1 Tbsp Whole Black Pepper - 1 Stick Cinnamon - Bay Leaves - 1/2 Cup Salt - 3 Tbsp Sugar - 1 Onion - 2 L Cold Water . For the Stuffing: - 1 Cup Rice - 1 Onion - 2 Cloves Garlic - 1 Tbsp Black Pepper - 1 Tbsp 7 Spices - 1 Tbsp Curry - 1/2 Cup Frozen Peas . For the Flavored Butter: - 4 Tbsp Butter - 1 Tbsp Thyme - 1 Tsp Curry Method: • Mix the Brine ingredients together and place the chicken in it. Let it marinate overnight in the fridge. • In a pot, saute the Onions, Garlic, Spices, and Peas, then add the Rice and Water and let it cook. • To make the Flavored Butter, mix all the ingredients together well. • Stuff the Butter in between the skin and flesh of the chicken, focusing on the breast area. • Stuff the chicken with the Stuffing and seal the skin with a wooden skewer. • Put the chicken into the Panasonic Microwave Oven and choose the "Roast Chicken" option, then specify the weight of the chicken. . Bon appetit. --------------------- أتكدرون تشترون هذا المنتج من موقع شركة الحافظ https://alhafidh.com أو من أحد معارض أو وكلاء مجموعة الحافظ. للعناوين أو الاستفسارات الاخرى تواصلوا مع الحافظ عن طريق: فيسبوك شركة الحافظ https://www.facebook.com/alhafidh.iraq انستغرام شركة الحافظ https://www.instagram.com/alhafidh.iraq يوتيوب شركة الحافظ /alhafidhgtd 6686 : الهاتف . . . حسابي على انستغرام 👇 https://instagram.com/chef.shaheen صفحتي على الفيسبوك 👇 https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/ للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇 +964 772 228 2826 او Email 👇 mr.hungry.iq@gmail.com ____________________________

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 2370
  • @
    @user-mh7qp6ik1qمنذ 4 سنوات اكو اكلات نكول عليها صعبة مثل البرجر او هاي الاكله دجاج لكن انت من سويتها طلعت ماكو أسهل منها.
    _المثالي
    الحمدالله عشت وشفت عدنا شيف عراقي بهل دقة و ترتيب ❤️
    . 383
  • @
    @sonasona5394منذ 4 سنوات فدوه الروحكم ادعولي ولابنة اختي بالذريه الصاحه وصلاح الحال مع ازواجنا 51
  • @
    @user-hg3fd9tv5eمنذ 4 سنوات عاشت ايدك والله طبخك شي طيب وروعه انتي متابعتك من سوريا 41
  • @
    @alialkrar9631منذ 4 سنوات عاشت ايدك بس ممكن تطبخلنه بفرن غازي تعرف احنا بالعراق الظروف صعبة موكل شخص يمتلك هيج غراض البعض على كد حالها وايضآ الكهرباء زفت بالعراق وتحياتي 393
  • @
    @user-cn6xb1dm6zمنذ 4 سنوات اليوم سويتها عالفطور هاي الدجاجه الرهيبه عاشت ايدك شيف ماكو زفره بالرغم مابيها بهارات رهيبه شويه بحقها الله يخفظك 77
  • @
    @user-kn7hw6hj5qقبل 10 أشهر تجنن الطريقة تجنن شويتها بالفرن العادي وغلفتها بالسيلفون وراها فتحتها شويت الوجه بس طعممممم رهيببببب 2
  • @
    @taleentoto139منذ 4 سنوات غير سويتهه وطلعت مو دجاجة يابا طلعت حلقوم حلقووووم 348
  • @
    @Maria-by5okمنذ 4 سنوات طريقتك بالتقديم جدا ممتازة شيف!
    ووصفاتك كلها حلوة لي هسة ، عاشت ايدك!! الله يوفقك
    16
  • @
    @azharkadhim1707منذ 4 سنوات احلى شي بطبخك تعليقاتك وبساطة كلامك الله يوفقك تستاهل كل خير مجتهد 4
  • @
    @a_l_h1957منذ 3 سنوات احسن شي بهذا الشيف انه ميحجي هواي يضيع وقت ابد كل لقطاته مفيده ويضحك الناس مع العمل الله يوفقه ويرزقه طنين علم 12
  • @
    @user-kf7ho5bx8gمنذ 4 سنوات حلاوه
    حضورك
    طبخك
    لباقتك
    والأهم السرعه
    تعجبني
    يسلموا. Beautiful
    5
  • @
    @salwamohammed7570منذ 4 سنوات جربتها وطلعت تموت عاشت ايدك شيف كل خلطاتك وطبخاتك ناجحه❤ 20
  • @
    @drtabark3185منذ 4 سنوات شيف شاهين اتمنى اسوي الأسباكيتي
    ممكن تصعدولي التعليق بلازحمة عليكم ❤️✨
    281
  • @
    @hjyashasha666منذ 4 سنوات اليوم سويتها الاكلة تحفة ما اسولفلكم على الطعم عاشت ايدك شيفوووو 4
  • @
    @ororazadm.8094منذ 4 سنوات شيف شاهين اليوم عملت دجاج نفس طريقتك بصراحه اني مافي طريقه بالنت ماعملتها لكن معجبني الا هذه الطريقه التي عملتها لنا وادعو لك بالخير والتوفيق اطيب دجاج اكلته اليوم بفضلك شكرا شكرا 6
  • @
    @user-kp5yw8ez1rمنذ 4 سنوات يابه عندي فكره اريد اقترحهه
    شنو رئيك تسوي كل فيدو أكثر أكله مشهوره بكذا محافظه مثلا تعرف بالعراق كل محافظه تنشهر بأكله اكثر من غيرهه شنو رئيك بالفكره
    فدوه لايكاتكم حيشوف التعليق
    164
  • @
    @user-df1bo8fv3uمنذ 4 سنوات تسلم الايادي شيف شاهين رمضان كريم عليك ياربي والف عافيه 6
  • @
    @yussrasaif6837منذ 2 سنوات يارب اشوفك دائما بهل الابتسامة
    من نجاح الى نجاح
    1
  • @
    @HamodyAliraqiمنذ 4 سنوات عاشت ايدك و الف عافية، طبعا اليوم سويتها و نجحت نجاح ساحق، كل التوفيق الك و ممنونين منك يابة. 3
  • @
    @nayfm5669منذ 4 سنوات شيف تأخرت عليه ليش مو البارحه نزلتها ونقذتني
    البارحه سويت دجاجة محشية طلعت ما اقولك
    من جمالها محد اكلها
    83
  • @
    @mohammadgestbak6851منذ 4 سنوات يابه شيف شاهين ولله افضل شيف كل ما امل من الاكل افوت على القناة واسوف اكله واطبقها تطلع روعة❤️ 16
  • @
    @user-lj6kf2gb4bمنذ 3 سنوات عاشت ايديك اكلك يموت اني طبخي كوله منك اتعلمت 1
  • @
    @mohammedsalem9714منذ 4 سنوات أخ شاهين عاشت ايدك ، لو تحط أيضا الوقت والحرارة بالفرن العادي حاليا ومستقبلا لان اكو ناس يستخدمون الفرن العادي. 16
  • @
    @Zahraa-hg3qxمنذ 4 سنوات عاشت ايدك شيف.. فعلا طعم رهيب سويتها.. وطعم لايقاوم 3
  • @
    @user-qh7ec8cg3nمنذ 4 سنوات ما شاء الله مبدع استمر و راح توصل للي تريدة 5
  • @
    @abodiabbas876منذ 4 سنوات مرحبا شيف عاشت ايدك الوصفه تخبل وسهله وجزاك الله خير 7
  • @
    @user-xs9iq3qu8gقبل 6 أشهر تخبلللل الوصفه جربتها ياهو اللي ياكلها يخرب عليها❤
  • @
    @bigalwolf6697منذ 4 سنوات يابة شهيتنة وحنة صايمين اني رح اسويهة بس اكيد رح تطلع رهيبة 11
  • @
    @user-fg3lk4cg3rمنذ 3 سنوات والله أنته احسن شيف بل عالم طبعاً مع تحياتي لكل شيف عربي 1
  • @
    @tamerali635منذ 4 سنوات عاشت أيدك احسن شي هو الاختصار يا مبدع استمر 1
  • @
    @zozostars98منذ 4 سنوات شيف ليش متشترك برنامج top chef متأكدة راح توصل للنهائي ❤️ 257
  • @
    @user-ww1pk8tp7xمنذ 4 سنوات سويته هسه للعشه وطلعت جننن شكراا ع الطريقه 13
  • @
    @ibrahimalnuaimi2581منذ 4 سنوات عاشت ايدك شيف اليوم سويتها وطلعت كلش طيبه 3
  • @
    @user-vd8yf5yu9vمنذ 4 سنوات رمضان كريم عليك شيف شاهين وعاشت ايد على هل وصفات جنت محيره اش اطبخ لفطور عاست ايدك أحلى فطور من ايد الشيف شاهين 4
  • @
    @user-rg7fn2zx8hمنذ 4 سنوات هذا الطباخ يخبببببل شغله يسهل الطبخ يسويلي واهس وسريع وبالتفصيل وهم بدون ملل ونظافه وترتيب وشكل الاكل روعة 2
  • @
    @user-mn4zl3gc9sمنذ 4 سنوات اكلاتك رهيبههه. واكلش حبيتتت طباختك نشاءلله اجرب منهنكلههه علقات بقت عليهه اريدددد قلب اول مره اعلقك صراحه حبجي اذا مانطي قلب. LOVE. 24
  • @
    @user-ed3ki8tm4gقبل 9 أشهر عاشت ايدك شيف جربتها اليوم طعمها خرافي ❤❤❤ 1
  • @
    @wonderfulsoul6812منذ 4 سنوات You are the best chef i have seen on youtube. Keep it up. You are the best 5
  • @
    @user-qw7zz3lv4mمنذ 4 سنوات والله اشتهيت وما جربت الطريقه الف عافية ادعيلي اكول مرا وحده 5
  • @
    @randalsaadawi9053منذ 4 سنوات ما شاء الله كلش طريقة الشرح عملية و سريعة اعتبرني متابعة دائمة الى الامام 4
  • @
    @Abad2009منذ 4 سنوات احلى شيف اخونا العراقي وأهلنا في العراق الحبيب
    من سوري في ألمانيا
    شكرا
    3
  • @
    @isamalbayati4798منذ 4 سنوات بس سؤال اذا تسمح ، الرز اللي تستعمله يابس لو مغسول ومصفى 9
  • @
    @nooral_duha2295منذ 4 سنوات
    هاي الدجاجه تلوك الحلك المتابعين
    .ادري بيهم هسا كلها جوعانه
    186
  • @
    @rawankadhim9351منذ 4 سنوات عاشت ايدك وألف عافية .والله اشتهيت اكل مبينة كلش طيبة راح اسويها باجر للغدة 2
  • @
    @noorali7988منذ 4 سنوات الله احلى شي اختصار الكلام وسرعة الفديو احلى اكله
  • @
    @user-yk3fx9hs5yمنذ 3 سنوات يويلي اكلتيے المفضلهے ولا امل منهاااا❤
    هههه بحيث وين مااروح خطار يسولي دجاج ب انواعهے اذا ببغداد هنا يسو بالفرن واذا للجنوب بالتنور الطين اويلي وع طبيعه
    7
  • @
    @umwissam9311منذ 4 سنوات تسلم ماما عاشت ايدك كل طبخاتك كلها ممتازه 1
  • @
    @MyLife-fn8wcمنذ 4 سنوات شي راااااائع وابداااااااع.طريق جديدة وشغلك ممتع عاشت ايدك 1
  • @
    @user-mg3ho9fy9tمنذ 4 سنوات رمضان كريم و اني متأكدة راح تطلع رهيبة مجربة وصفاتك بالتو‏فـ♡ـيق ان شاء •اللّـہ̣̥ 13
  • @
    @user-ll6pp4dm9uمنذ 4 سنوات ياااابه حرررام والله شيف بختك وعرضك وره الفطور نزل 6
  • @
    @user-nb1ce6pl6fمنذ 4 سنوات الله يوفقك وينطيك الصحه من كل قلبي ادعيلك على كلشي تقدمه 1
  • @
    @user-bd4ck8bz9bمنذ 4 سنوات عاشت ايدك شيف كلش عجبني شغلك وربي يحفظك 1
  • @
    @user-vf1kg1zp8gمنذ 3 سنوات سويتها اول يوم رمضان روعه عاشت ايدك يارب مزيد من التألق❤️
  • @
    @elafkhaled9668منذ 4 سنوات والله كلش اتشهي الاكلة انشاءالله اسويه كلش عجبتني 1
  • @
    @Tasamim_Aliman2003منذ 4 سنوات اليوم كله نشرت دجاج واحنه فطورنه دجاج
    رمضان كريم ♥️
    49
  • @
    @user-tm2nj6uo8dمنذ 4 سنوات والله بصراحخ حياتي ماشفت اكل مثل اكلك صراحه راءع ماعندي مجامله 1
  • @
    @auosalshrke3759منذ 4 سنوات بارك الله فيك
    عاشت ايدك والف عافيه
  • @
    @user-om6dd9dh5zمنذ 4 سنوات عاشت ايدك شيف والله يوفقك ورمضان كريم ومبارك عليك انشالله ودجاجه لذيذه امبين عليها كلش لذيذه والف ❤️❤️ 2
  • @
    @alimaher5356منذ 4 سنوات طبعا الي طاب مجال الطبخ ميهمه الاكل حتلو جان صايم ويشوف اكل كدامه ميشتهي 10
  • @
    @user-jr9xy3qr4gمنذ 3 سنوات عاشت ايدك شيف على هاي الاكلات اني سويت ريزو وطلعت كلش طيبه 1
  • @
    @rogiakallid2180منذ 2 سنوات عاشت ايدك شيف طبختها طلعت طيبه اني اول مره اشاهدك بيها بس طلعت اها الثقه والترتيب