بيتزا أيطالية بأربعة أنواع جبنة حورية المطبخ

المكونات و المقادير : العجينة : • 300 جرام دقيق أو طحين • 200 جرام سميد، ناعم • 1 ملعقة كبيرة سكر • 1 ملعقة كبيرة خميرة، خبز فورية • 1 ملعقة صغيرة أعشاب، منكهة • 1/2 ملعقة كبيرة ملح • 50 ملليلتر زيت زيتون • 300 ملليلتر ماء، دافئ الحشوة : • 100 جرام جبنة الايمنتال • 100 جرام جبنة الشيدر • 100 جرام جبنة البارميزان • 150 جرام جبنة الموتزاريلا • ريحان طازج حسب الرغبة • ثوم قصبي حسب الرغبة • رشة زعتر • 100 جرام صنوبر، محمص قليلاً • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • حبة زيتون للتزيين • كبر للتزيين • ثوم مشوي في الفرن • 2 فص ثوم • 1 ملعقة كبيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة خل البلسميك • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة كبيرة كبر • 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو • رشة فلفل أسود • 2 فلفل أحمر حار، طازج • 1 ملعقة كبيرة سكر بني

الفئة