أطيب وأبسط وأسرع صاجية لحم منزلية

المقادير: 50غرام للية خاروف مقطعه ناعم 500غرام لحم ضاني مقطع شرائح رفيعه 5فص توم مقطع شرائح(حسب الرغبه) 1حبه فلفل حار (حسب الرغبه) 1حبه بصل مقطع شرائح 2حبه فلفل حلو مقطع شرائح للتتبيل: نصف ملعقه صغيره كل من ملح فلفل اسود للتزيين: شرائح فلفل حار (اختياري) طريقة التحضير: 1-في مقلاه محميه مسبقآ نضع مقدار الليه وندعها تذوب قليلآ ثم نضيف اللحم ونشوحها على نار عاليه حتى تأخذ لون ذهبي ثم نضيف التوم والفلفل الحار ونشوحهم قليلآ ثم نضيف البصل والفلفل الملون ونشوحهم سويآ ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود وتقدم دافئه .

الفئة