بيكاتا الدجاج بالمشروم Delicious lemon chicken breast

المقادير: للدجاج: ٦٠٠ جرام من صدور الدجاج ملح، فلفل اسود، دقيق ١ معلقة كبيرة زبدة ١ معلقة كبيرة زيت للصوص: ٢ معلقة كبيرة زبدة مشروم مقطع شرائح ٢ فص ثوم مفروم ١ معلقة كبيرة دقيق ١ ٤/١ كوب مرقة دجاج ٤/٣ كوب كريمة ١ معلقة كبيرة مستردة ٤/١ كوب عصير ليمون ملح و فلفل اسود حسب الرغبة صوص الخضار: ١ معلقة كبيرة صويا صوص ١ معلقة كبيرة نشا ١ معلقة صغيرة سكر ١ معلقة صغيرة خل نص كوب ماء Ingredients: For chicken: 600 grams of chicken breast Salt, black pepper, flour 1 tbs butter 1 tbs oil For sauce: 2 tbs butter Sliced ​​mushroom 2 garlic cloves, minced 1 tbs flour 1 1/4 cup chicken stock 3/4 cup heavy cream 1 tbs mustard 1/4 cup lemon juice Salt and black pepper to taste Vegetable sauce: 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon of starch 1 teaspoon sugar 1 teaspoon vinegar 1/2 cup of water @salmaelwan-298

الفئة