صابلي فيريرو روشي روعة البنة و لا اروع

#صابلي_العسل#حلويات_العيد#طبخ Instagram : https://instagram.com/oum.fares.kitchen?igshid=mg32e46fbuft مقادير وصفة اليوم 🌷 الكاس المستعمل سعته 240 مل 125غ زبدة طرية 5 م ك عسيلة 2 م ك و 1/2 كاكاو رشة ملح فرينة (طحين أبيض) حسب الحاجة 1/2 كيس خميرة كيميائية (5غ) زبدة طرية 125 غ نضيف 5 م ك عسيلة ثم الكاكاو 2 م ك و 1/2 رشة ملح ثم الفرينة تدريجيا مع 1/2 كيس خميرة كيميائية (5غ) حتى نتحصل على عجينة طرية. نفرد العجينة بين ورقتي طهي. السمك 1/2 سم نطبع العجينة (الطابع اختياري) الطهي فرن ساخن نار متوسطة 30 د لما تبرد الحلوة نلصق كل حبتين بالتوفي كاراميل أو بالمربى (اختياري) ندعها ترتاح 15 د نحضر شوكولا ڨلاصاج على حمام مائي بعيدا عن النار نضيف 1 م ك زيت ثم نضيف كمية من الكوكاو محمص و مرحي خشن. كي نتحصل على ڨلاصاج فيريرو روشي. نضعهم على ورق الطهي حتى تجف الشوكولا. تقدم الحلوة في حاويات ورقية. شهية طيبة 😋 لم اكمل الكأس الثاني. كمية الفرينة المستعملة حوالي 320غ. (حسب نوعية الطحين) ڨلاصاج خليط بين الشوكولا السوداء و شوكولا الحليب يعطي لون جميل. ملاحظة: الڨلاصاج اختياري تقدري تخلي الحلوة عادية و يكون تزيبن عادي. كذلك باش تقطعلك بزاف خلي حبات الحلوة بدون ما تلصق مع بعض والڨلاصاج يجي هايل 😍

الفئة