طريقة عمل البيتي فور الفرنسي
المكونات : طحين متعدد الاستعمالات , زبدة , سكر مطحون , فانيلا , حليب بودرة , زيت قلي , كركم (عصفر) ,بيضة
طريقة العمل : تضاف الزبدة الى السكر المطحون ويتم العجن ثم اضافة الفانيلا والحليب الجاف ثم الزيت ثم الطحين وتضاف البيضة الى الكركم ويخلطان ثم يتم اضافتهما الى العجينة واكمال العجن .
يتم فرد العجينة او تقطيعها باليد الى قطع صغيرة او بادوات خاصة حسب الرغبة ويمكن اضافة المربى كتزين حسب الرغبة .
الخبز :
بعد وضع القطع في صينية يتم وضعهم في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 120 درجة مئوية . صحتين وعافية