मावा/खोया पेठा (फलौदी राजस्थान की प्रसिद्ध) | Mawa Petha - Only 2 Ingredients - Rajasthan Special

दोस्तों आज आपको फिर से फलौदी राजस्थान की सैर कराती हूं।फलौदी जो मेरा पैतृक शहर है वहां पर सभी त्यौहार बहुत धूमधाम से मनाते हैं और स्पेशल मिठाईयों के लिए तो फलौदी प्रसिद्ध है।आने मंगलवार को यानि कि 2 जून को निर्जला एकादशी व्रत है तो उस दिन फलौदी में लड्डू गोपाल को मावा पेठा,सिंगोड़ा सेव और आम का नैवेद्य अर्पित किया जाता है।तो आज हम फलौदी का प्रसिद्ध मावा पेठा बनाएंगे।ये रेसिपी मुझे मेरे चाचाजी मनोज पंचारिया ने दी है।उनकी दुकान का ये मावा पेठा फलौदी में बहुत प्रसिद्ध है। उन्होंने मुझे जैसे समझाया वैसे ही मैंने ये पेठा बनानी की कोशिश की है। मावा पेठा की सामग्री फीका मावा - 500 ग्राम शक्कर - 250 ग्राम इलायची पाउडर रोज़ एसेंस चाशनी के लिए शक्कर - 300 ग्राम पानी आवश्यकतानुसार रोज़ एसेंस फलौदी के प्रसिद्ध गाळ के लड्डू /watch/UVHpffmB5RsBp #NavratriSpecial #NavratriRecipes

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