قوارب الفطائر بالحم Beef fatayer

قوارب الفطائر بالحم Beef fatayer المقادير :- 5 كوب طحين cup all-purpose flour 1/2 كوب حليب باودر او نصف كمية الماء اذا استعمل الحليب السيل cup milk powder 1 ملعقه كبيره خميره tablespoon yeast 2 ملعقه صغيره ملح teaspoon salt 1/2 كوب زيت cup any kind of oil 1 3/4 كوب ماء دافي او كوبين حسب نوعيه الطحين المستعمل cup warm water 1 ملعقه كبيره سكر tablespoons sugar مقادير الحشوه للفطائر :- 16 اونس لحمه مفرومه او نص كيلو 1 بصله مفرومه ناعم onion chopped very fine بقدونس مفروم ناعم Chopped Italian parsley 1 حبة طماطم مفرومه ناعم 1 tomato 1 ملعقه كبيره بهارات مشكله او سبع بهارات tablespoon seven spice القليل من الفلفل الأسود والملح Salt& pepper 1 ملعقه كبيره طحينه tablespoon tahini 1 ملعقه كبيره دبس رمان tablespoon pomegranate molasses 1 ملعقه كبيره من اللبن الرائب او الروبه tablespoon plain yogurt 2 ملعقه كبيره زيت tablespoon oil

الفئة